5月6日,記者來到62團新建的誠信機械化定點屠宰場看到,來自南京的幾位技術(shù)人員正在給該廠安裝調(diào)試一套現(xiàn)代化的機械屠宰設(shè)備,這標志著該團的全自動生豬屠宰設(shè)備走在全師各團之首。
今年,我團誠信機械化定點屠宰場負責(zé)人楊成新,在團場的大力支持下,私人籌資100萬元新建該機械化定點屠宰場。該生豬屠宰場位于該團9連腹地,占地面積為3畝。機械化定點屠宰場項目建設(shè)主要包括:存欄待宰間、屠宰車間、分割肉車間、污水處理廠以及生豬養(yǎng)殖基地等。
據(jù)誠信屠宰場負責(zé)人楊成新介紹:新建的生豬屠宰機械化設(shè)備是從南京引進的,目前62團和霍爾果斯口岸發(fā)展相當快,考慮到駐團人口的增加,食品安全衛(wèi)生的要求,從健康出發(fā),還有城市居民對高標準生活的需求,所以購進這一條機械化屠宰設(shè)備,不但省人工,而且衛(wèi)生。這個也合乎國家食品安全發(fā)展的大勢走向。
機械化定點生豬屠宰場的建成投產(chǎn),徹底結(jié)束了傳統(tǒng)落后的生豬手工屠宰方式,為讓廣大居民吃上“放心肉”、“安全肉”提供了有力保障,并有效改善了團場生態(tài)環(huán)境。
據(jù)了解,我團新建的機械化生豬屠宰場,采用的是國內(nèi)最先進的屠宰加工生產(chǎn)工藝,設(shè)計每小時屠宰生豬能力達200頭(只) 。