由于H7N9禽流感的沖擊,使得養殖戶減少養殖的數量甚至放棄養殖,有專家分析說,這可能會對下半年禽產品的供應造成嚴重的影響,從而導致價格上漲,需要提前做好應對的準備。
由于整個禽類產業的持續低迷,導致養殖戶都在虧損運營,甚至有的養殖戶現在已經放棄了繼續養殖,還有一部分則在苦苦支撐。養殖戶這樣做帶來的直接后果就是家禽養殖數量會大幅減少,供應市場的產品也會隨之減少。
中國畜牧業協會禽業分會秘書長宮桂芬表示,當前更為擔憂的是種禽價格大幅下跌,許多養殖戶為了降低養殖成本把種禽都埋掉或者焚燒了。“種雞沒有了以后,后市的產品就沒有了,而且種雞要是恢復還是比較難的,至少得一年多的時間,所以這樣就造成后市的產品量很少和不足,這樣就引起到后市的時候產品少了,價格就要暴漲。”
宮桂芬說,前幾年H5N1禽流感爆發的時候,就造成了后市禽產品的短缺,從而引發了價格暴漲,從目前的形勢來看,下半年出現這種情況的可能性很大,現在必須引起重視,提前做好準備。宮桂芬說:“家禽雞群是健康的,整個產品是安全的,要引導消費者來消費這個家禽,解除消費者的這種恐慌心理,促進家禽消費。”