【市場概述】據12316金農熱線監測,上期(5月4日~5月10日)遼寧省產地肉牛收購價格保持穩定,但較去年同期仍大幅上漲。全國牛肉批發價格保持穩定。
【價格看板】據12316金農熱線統計,遼寧肉牛平均收購價格為12.38元/斤,環比持平(-0.80%),同比大幅上漲(39.41%);最高價為13.00元/斤,出現在錦州黑山縣等地;最低價為12.00元/斤,出現在沈陽法庫縣等地。
【行情分析】據12316金農熱線分析,遼寧地區肉牛收購價格平穩運行。供應方面:遼寧產地肉牛出欄量有限,且五一節后肉牛活畜市場交易量較前期有所下降。需求方面:天氣轉暖,受飲食習慣影響,消費者偏愛新鮮的瓜果蔬菜,對肉類需求量降低,導致牛肉市場需求量下降。綜上,上期遼寧肉牛市場供需平衡,交易平淡,收購價格平穩運行。全國牛肉批發價格保持穩定。
【后市展望】據12316金農熱線預測,遼寧肉牛出欄量緊張情況短期內難以改善,且天氣轉暖,肉類終端市場需求量下降,產地肉牛供需或將平衡,因此預計本期(5月11日~5月17日),遼寧地區肉牛收購價格平穩運行,全國牛肉批發價格保持穩定。