近年來水產養殖業的穩定發展，對水產飼料的需求開始日益增大，魚蝦類飼料的增長尤為明顯。作為飼料中科技含量最高的部分，飼料添加劑已經被廣泛應用，并且對養殖業發展起到了強有力的推動作用。到2013年5月為止，全國已經有超過100家專門從事水產飼料添加劑的生產企業，水產飼料添加劑行業趨向成熟。

今日，記者到博仕奧水產飼料科技有限公司進行采訪，公司副總經理周永奎向記者介紹，添加劑屬于水產飼料的附屬配套產品，于2000年前后開始出現并使用，經過十幾年的發展，已經成為了水產飼料的核心組成部分，添加劑的發展直接影響了水產飼料乃至整個水產養殖業的發展。在當代養殖行業中，形成了魚蝦養殖百分百應用，其他類水產動物養殖90%以上應用添加劑的局面。飼料添加劑的需求之大，作用之大可見一斑。

據悉，由于工業化進程的不斷加速，空氣污染與水污染越來越嚴重，水產動物感染各種疾病的危險性大大增加。添加劑的應用，正是為了預防水產動物疾病，促進動物生長發育和飼料利用率，提高養殖產能。比較常見的添加劑有活菌制劑、糖萜素、飼用酶制劑、中草藥添加劑、酵母細胞壁添加劑等。周經理說：“在水產飼料產品中，添加劑的投入占產品生產成本的3%-5%，雖然比例小，卻是提高消化利用率，提高抗病率，減少污染的關鍵所在，添加劑技術應該可以總結為人為可控的環境改良技術，通過外力，改善養殖環境，比如生物絮團技術，就是通過添加劑使水體平衡，微量元素平衡，預防某一元素超標，從而減少細菌滋生。”

據統計，2012年全國水產飼料產出130萬噸到150萬噸，水產飼料投入占水產養殖成本的70%-80%，水產飼料的強力需求使得添加劑行業整體處于良好盈利狀態。由于添加劑行業與食品安全息息相關，國家對水產飼料添加劑的監管非常嚴格。迄今為止，相關部門已經制訂了明確的有關飼料添加劑的國家標準和行業規范制度，農業部發布了1224、168號等多個針對飼料添加劑的規定文件。2013年3月，國務院辦公廳印發了《2013年食品安全重點工作安排的通知》，其中有數條涉及到了飼料添加劑行業，包括：在養殖等環節排查食品安全風險隱患，深挖帶有行業共性的隱患和“潛規則”；重點排查列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》的違法添加劑；開展飼料農藥專項整治，嚴格執行許可準入制度，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品等。

飼料添加劑生產企業本身并不存在使用違法添加劑的情況存在，因為飼料添加劑企業的直接客戶并不是養殖戶而是飼料生產企業。違法使用添加劑、激素藥物往往發生在養殖戶個體，屬于個別行為。作為飼料添加劑企業，他們最關注的還是生物體健康以及飼料安全。以博仕奧公司為例，企業為了遵守國家有關規定，在5年前就專門成立了質量安全部，為公司產品把好質量關。

添加劑行業雖然處于高速發展期，但行業內部也存在一定的問題。據介紹，問題主要集中在三個方面，一是對飼料添加劑企業科技創新能力要求越來越高，但價格不能相應上調；二是飼料添加劑企業普遍規模不大，卻需要進行大量的資金投入；三是企業科技創新成果得不到保護，知識產權被同行肆意盜用。

周經理如是說，由于成本和產出價值的不對等，飼料添加劑的創新空間已經越來越小，這對行業的發展是極為不利的。