統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，烏拉圭每個(gè)月對華的牛肉出口量已經(jīng)攀升至7000噸（屠體重）。這些出口對于烏拉圭本國經(jīng)濟(jì)而言意味著2000億美元的收入，這也使得出口至中國的牛肉數(shù)量占到出口總數(shù)的20%，而中國也一躍超越美國、俄羅斯和以色列成為烏拉圭最大的牛肉進(jìn)口國。對此，烏拉圭國家肉類協(xié)會表示，來自中國方面的訂單增加是出口增長的主要原因，而中方正購買越來越多的去骨牛肉。