5月7日，省商務廳、省發(fā)展改革委、省財政廳、省畜牧局聯(lián)合下達2013年省級凍豬肉儲備入儲計劃，決定實施今年首批省級凍豬肉儲備，計劃儲備3萬噸，對應收儲120萬頭豬，儲存周期原則上為9個月。單次收儲規(guī)模為我省歷年最大。據省商務廳提供的4月29日至5月5日期間數據顯示，四川省180家屠宰企業(yè)當周生豬收購價13.43元每公斤，較前周下跌1.47%，這一價格創(chuàng)下近3年來我省生豬收購價格新低。對成都農產品中心批發(fā)市場有限責任公司等豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測顯示，當周鮮豬肉批發(fā)價18.15元每公斤，較前周下跌1.84%。豬肉價格大幅變動緣于去年8月以來，一路向好的生產形勢使養(yǎng)殖戶補欄積極性高漲，產能充足，但春節(jié)后豬肉需求下滑，市場供大于求。與此同時，養(yǎng)殖成本卻在增加，生豬養(yǎng)殖戶出欄生豬每頭虧損100元以上。省商務廳介紹，此次凍豬肉入儲計劃旨在穩(wěn)定生豬市場價格，防止市場價格大幅波動，增強養(yǎng)殖戶對未來市場的信心。隨著明年元旦春節(jié)需求高峰的到來，豬肉價格可能出現大漲。本批次凍豬肉大概在明年元旦、春節(jié)需求旺季前后投入市場，起到“削峰補谷”作用。凍豬肉儲備收儲時間為5月8日至6月8日，于6月8日前完成入庫。由四川金忠食品股份有限公司等25戶企業(yè)承擔儲備任務。入儲期間，各市州每10天要檢查入儲進展情況；入儲后每月至少檢查一次在庫情況，確保質量完好。