【市場(chǎng)概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測(cè)，上期（5月11日～5月17日）遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價(jià)格保持穩(wěn)定，但較去年同期仍大幅上漲。全國牛肉批發(fā)價(jià)格小幅上漲。    【價(jià)格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計(jì)，遼寧肉牛平均收購價(jià)格為12.40元/斤，環(huán)比持平（0.16%），同比大幅上漲（36.56%）；最高價(jià)為13.00元/斤，出現(xiàn)在阜新彰武縣等地；最低價(jià)為12.00元/斤，出現(xiàn)在阜新阜新縣等地。    【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線分析，遼寧地區(qū)肉牛收購價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。供應(yīng)方面：上期春耕期間，養(yǎng)殖戶忙于大田耕種，對(duì)肉牛產(chǎn)地交易關(guān)注度下降，因此肉牛出欄量減少。需求方面：受飲食習(xí)慣影響，消費(fèi)者偏愛新鮮的瓜果蔬菜，同時(shí)生豬價(jià)格低迷且禽類市場(chǎng)消費(fèi)回暖，消費(fèi)者偏愛此類低價(jià)位肉類，致使牛肉市場(chǎng)需求量下降。綜上，上期遼寧肉牛市場(chǎng)供需平衡，交易平淡，收購價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。全國牛肉批發(fā)價(jià)格小幅上漲。    【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預(yù)測(cè)，省內(nèi)各地春耕進(jìn)入高峰期，養(yǎng)殖戶售牛關(guān)注度減弱，同時(shí)氣溫不斷升高，牛肉終端市場(chǎng)需求量或?qū)⑾陆?，因此預(yù)計(jì)本期（5月18日～5月24日），遼寧產(chǎn)地肉?；钚蠼灰谆?qū)⒊掷m(xù)冷清，肉牛收購價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，全國牛肉批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定。