2011年國內(nèi)生豬價(jià)格達(dá)到了歷史高位后，2012年春節(jié)至今走勢一直呈現(xiàn)下跌局勢。一年賺,一年賠和一年平成為生豬行業(yè)走不出去的怪圈。今年出現(xiàn)肉價(jià)低，傷農(nóng)的現(xiàn)象，明年生豬價(jià)格將會(huì)暴漲，出現(xiàn)肉貴傷民的問題成為當(dāng)下業(yè)內(nèi)人士的擔(dān)憂。尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出：當(dāng)前，導(dǎo)致生豬價(jià)格下跌的原因有三個(gè)。一是，豬肉產(chǎn)品的安全問題：由于受到疫情及飼料的不規(guī)范因素的影響，讓不該上市的死豬肉沒有得到徹底清除，而流動(dòng)在市場上，使得消費(fèi)者對豬肉的質(zhì)量不信任，致需求量減少。二是，利潤驅(qū)動(dòng)導(dǎo)致供應(yīng)增加問題： 由于2011年國內(nèi)豬肉供需不平衡，導(dǎo)致豬肉價(jià)格一路走高，于是養(yǎng)豬的企業(yè)和農(nóng)戶猛增，致使今年存欄量大增，供大于求。三是，利好的政策扶持導(dǎo)致供應(yīng)增加問題：國家對部分地區(qū)養(yǎng)豬戶有推行多方面補(bǔ)貼，這些政策措施的落實(shí)，大大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的積極性，生豬和母豬補(bǔ)欄大量增加，規(guī)模養(yǎng)豬發(fā)展加快，豬肉市場貨源增加。如何解決當(dāng)前養(yǎng)豬行業(yè)的問題成為行業(yè)的焦點(diǎn)問題。首先需要引導(dǎo)規(guī)范化、規(guī)模化的養(yǎng)豬企業(yè)，生產(chǎn)出安全健康的優(yōu)質(zhì)豬肉。其次是穩(wěn)定豬價(jià)、實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬人利潤相對合理，減少中間環(huán)節(jié)所占據(jù)的較大利潤，減少"肉賤傷農(nóng)"、"肉貴傷民"的現(xiàn)狀。據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2013-2017年中國生豬養(yǎng)殖屠宰深加工市場分析及投資價(jià)值研究報(bào)告》顯示：相關(guān)部門應(yīng)加大對生豬生產(chǎn)、儲(chǔ)備、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)控力度，并及時(shí)掌握相關(guān)養(yǎng)殖信息，對生豬養(yǎng)殖進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，以確保生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定。