19日在武漢開幕的中國第十一屆畜牧產業博覽會，除了來自中國各地禽畜企業，還吸引了數十個國外禽畜企業參加。與過去外資單一進入某個行業不同，在這個博覽會上幾乎可以看到，從育種、設備、添加劑、獸藥、飼料、獸醫和養殖服務到動物福利，畜牧產業整個產業鏈上都閃現著外資企業或品牌的身影。參會的業內人士表示，外資企業和品牌已經深度進入中國禽畜產業，對于中國畜牧產業的發展是結構性變化。來自法國的卡蘇股份，早在上個世紀80年代就到中國發展，但這家從牛起家的企業直到2011年才在中國成立公司。來參會的市場專員閆娟娟告訴記者，過去在中國主要是給牛的人工授精和胚胎移植提供服務，現在已經擴大到豬、馬、羊，甚至禽類和兔子。美國伊利諾伊州農業廳組團參會，他們亞洲辦事處帶來了4家美國企業參展，并由農業廳出資補貼這些企業來中國參展，其首席代表許鳳英說：“包括飼料檢測儀器、添加劑、養殖設備、進出口貿易方面的公司。”對于中國禽畜產業市場，許鳳英的說法幾乎和所有外國商販一樣，他們瞄準了中國肉類消費向環保健康轉型的機遇。“中國是世界上最大的肉類消費國和進口國，市場潛力巨大。更為重要的是，中國民眾越來越傾向于健康環保的肉產品，這給美國企業帶來競爭優勢。”許鳳英說。今年農歷春節以后，中國的生豬價格出現“斷崖式跌價”，一些中國養殖散戶開始退出市場，一些企業為了保持運營選擇控制養殖規模，甚至販賣掉非常值錢的母豬。而人感染H7N9禽流感又給家禽產業帶來重創。但當前的頹勢并沒讓外資企業卻步，他們對于這個現象的看法是“短暫的”。美國安然公司是一家專門做鈣質蒙脫石添加劑的企業，這種添加劑僅僅是用于吸附飼料中的黃曲霉等有毒物質，但是目前已經在大陸有四家辦事處，分布在沿海及西南內部地區。安然亞洲區技術顧問陳家鐘博士說：“長遠來看，中國的市場將趨于穩定，因為規模化和愿意投入新科技和環保措施的企業能夠生存得更好，有利于行業健康穩定，這對我們是很好的消息。”很多業內人士認為，外資深度進駐中國市場是一把“雙刃劍”。實際上，外資深度進入禽畜產業早已給中國企業帶來了不小的競爭壓力。武漢天種畜牧股份有限公司董事長王振華表示，來自歐美的企業和品牌確實技術含量更高，解決方案更加優化，同類中國企業在產品和服務優勢上倍感壓力。反觀之，不少業內人士認為這是“洋企業”“洋品牌”進入產業的有利之處。“可以加快國內企業轉型升級，學習先進技術，同時加強創新引領。另一方面，整體上會提升國內禽畜產業的科技水平和環保健康程度，有利于行業朝著它應該去的方向走。”中國獸藥協會副秘書長王忠強說。王振華同時表示，外資進入全產業鏈有著潛在的風險存在。以育種為例，如今中國禽畜產業的種業環節已經高度依賴國外，帶來的風險就是“種源誤區”。“盲目引進國外豬種不加強本土培育，造成生豬適應性差、死亡率高、免疫性差，生產效率低，這個問題已經困擾中國生豬業的后續發展。”王振華說，中國自主品牌尤需在這一輪產業調整和升級過程中拿出魄力和決心，在研發和培育上解決品種對外依賴的問題，培育處最好的環境適應性和抗逆性的中國品種。