近日，江蘇終止H7N9四級應急響應，禽流感影響逐步減弱，但對未來家禽市場的影響卻剛剛開始。在疫情期間，由于活禽宰殺被叫停，養(yǎng)殖戶受到影響，不得不將活雞交給屠宰場進行集中宰殺，而一些收購商也抓住這個機會囤積禽肉。5月21日中午，記者探訪了江寧潤恒肉類批發(fā)市場的大型冷庫，三個大型冷庫目前儲存的冷凍禽肉接近萬噸，相信未來禽肉市場價格不會大漲。

潤恒市場的批發(fā)戶告訴記者，4月中旬時，南京以及周邊的活禽價格基本上降到近年來的最低值了。也就是這段時間，很多來自外地的活禽收購商來到江浙等禽流感疫情地區(qū)，低價收購了不少活禽。

市場肉類凍品商會會長周加春告訴記者，前段時間由于受禽流感的影響，活禽的價格非常低，批發(fā)商方面也收購了一些禽類制作成凍品。“目前就我了解的情況，潤恒市場禽類的批發(fā)商就有近八十家，這一次很多批發(fā)商都囤積了一些禽類凍品。” 周加春說，目前市場的冷庫里面幾乎堆滿了禽類凍品。

金陵晚報記者了解到，目前潤恒市場有三個大型冷庫，里面的禽類凍品已經(jīng)囤積了很多。在周加春的帶領下，記者進入了潤恒市場的冷庫。這個冷庫里面確實堆滿了禽類凍品，有的庫房裝凍品的箱子幾乎要頂?shù)嚼鋷斓捻敳苛恕６诜e的凍品品種也很多，有雞翅、雞腿、雞脯等。

周加春預測，如果未來活禽交易解禁，相信市場也不會出現(xiàn)太大的波動。

專題：H7N9重創(chuàng)家禽產(chǎn)業(yè)