5月22日,廣東和廣西地區50多家大型養禽企業在肇慶召開座談會,商討下一階段應對H7N9的策略和措施?！鞍凑胀晷星楝F在是禽肉的消費淡季,今年H7N9加重了虧損,我們呼吁兩廣養禽企業共同減產20%”,座談會上,溫氏集團總裁溫志芬表示,想在這個夏天“復仇”是沒有機會的,因為還要提防H7N9在秋冬季節殺一個回馬槍,所以兩廣黃雞生產企業應攜手來共同應對困境,共同減少20%產能,只有這樣行業才會盡快出現平衡點,走出低迷。廣東省家禽協會會長肖智遠則提醒種禽企業要將風險分散,不要將所有種禽放在一個場內。

尚未有禽企倒閉

H7N9禽流感事件自今年3月底至今,已持續一個多月,國家衛生和計劃生育委員會5月20日通報,全國內地連續7天未報告新增人感染H7N9禽流感病例,湖南、浙江、江蘇、上海、山東已終止流感流行應急響應機制,防控工作轉入常態化管理。

兩廣是黃雞的主產地和消費地,黃雞多用于鮮活宰殺,受H7N9禽流感影響也較深。廣西家禽協會副會長龐宏志認為,經過此輪H7N9禽流感,30%的人已經不吃雞,兩廣協會要共同協商應對策略。

“80%的黃雞進了屠宰場或者被人道毀滅,市場銷售出去的僅占到了20%”,溫志芬認為,H7N9流感事件自今年3月底至今,已持續一個多月,養殖企業普遍深度虧損,對整個養禽行業造成了漫長而深遠的影響。

溫志芬介紹,經歷過1997禽流感后,這次H7N9發生的時候,禽企的應對實力普遍明顯變強,到現在為止,兩廣還未有哪家企業因為H7N9而倒下,也沒有出現資金斷裂的情況,從溫氏調研的報告來看,兩廣黃雞種禽企業的種雞都沒有開始淘汰,產能沒有受到實質性的破壞,當前兩廣的小養殖戶,進苗的積極性非常強,不少大型種禽企業都以為中秋后雞價肯定上漲,“多數企業正在等待報復性行情的出現”。

不過他也表示,消費者信心恢復非常慢?！斑@樣的狀況持續下去,如果七八月份再來一次H7N9可能連片的企業會倒下。”

廣東天農食品公司副總裁張大力表示,今后H7N9禽流感防控可能會逐漸趨于常態化,但同時H7N9流感病毒也將可能在更多的區域被檢測出。“5月份,東莞市三鳥批發市場和廣州市增城富荔市場檢出雞只樣品H7N9禽流感陽性和疑似陽性后,清遠雞價在三天內就跌了2元/斤,鑒于此,H7N9事件將可能進一步對廣東、廣西地區家禽養殖業造成影響?！睆埓罅φf。

對后市判斷存分歧

關于不少養殖戶認為天氣變熱,形勢會大大好轉的期望,溫志芬表示,“不能依靠以前的經驗來判斷,按照以前的經驗來判斷很可能會輸”。他解釋,這次不同往次,以前H5N1時雞雖然會掉價,但是鴨和鵝還會漲價,這次是全部禽類都遭殃,價格下跌深度也為史上之最。歷史上因為禽流感雞價最深的價格下降是55%,今年最高點下降59%,而且這次事件廣度非常廣,這次事件是在華東區開始,不僅沿海地區受影響,這次連內地如貴州貴陽都有激烈反應,連飛機跨省托運都不行。

據廣東省農業廳統計,截至5月21日,H7N9已經對廣東造成了直接經濟損失30億元,“市民的心理已經非常脆弱,消費信心一時難以恢復到以前,上量也不可能”,廣東開平養雞協會會長黃永祿說。

“月初的時候行業有勇氣,拉升了一下價格,但是很快就撐不下去?！睖刂痉医榻B,4月上海發生H7N9禽流感之后,取消了活禽交易,溫氏華東公司本以為凍雞的銷售會有所上升,但根據溫氏的調研,上海凍雞市場非但沒有上升,銷售量連原來的90%都沒有,山東和遼寧的凍雞存儲也非常大。

溫志芬預計到明年整個家禽市場的行情都會處于虧本狀態,“目前是風險大于機會”。溫氏集團呼吁行業減產20%正是基于這一判斷。

對此,廣西參皇養殖有限公司總經理張聰認為溫氏的判斷可能過于悲觀,目前養殖戶的信心難能可貴。張聰認為不可能存長期的低迷,他認為,雖然國八條對禽肉的消費需求造成了一定影響,但大眾對H7N9總有疲勞的時候,只要消費者的信心恢復,價格就會拉升,只要大家拉價的時候齊心協力,就可以邁過去。

桂林市利源養殖總公司副總經理王飛則表示,這些年兩廣的黃雞企業走的都是“公司+農戶”的模式,而現在H7N9檢出的地方都是在中間渠道的活禽交易市場,未來的活禽交易市場肯定會受到挑戰,最終會萎縮。黃雞飼養企業要思考如何改變銷售模式?！案鶕_灣的經驗,禽流感疫情來臨一次,鮮宰活雞的市場占有份額即下降一輪。”

專題：H7N9重創家禽產業