國家發(fā)改委網站22日發(fā)布消息稱，近期，國家啟動預案調控市場的效果逐漸顯現(xiàn)，生豬價格趨穩(wěn)回升，快速下跌趨勢得到初步遏制。

截至5月15日，全國平均生豬出場價格為每公斤12.79元，連續(xù)3周出現(xiàn)小幅上漲，每公斤較前期低點回升0.18元；豬糧比價為5.33∶1，連續(xù)4周小幅回升。

另據(jù)商務部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)，上周(5月6日至12日)全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬收購價每公斤13.29元，比前一周上漲0.2%，連續(xù)15周下跌后首次出現(xiàn)小幅反彈。終端市場，白條肉出廠價降幅縮小，而批發(fā)價格開始小幅回升。

今年春節(jié)以來國內生豬市場持續(xù)低迷，3月初豬糧比價跌破6∶1盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖行業(yè)進入虧損期，自繁自養(yǎng)出欄生豬每頭虧損一度超過200元。受大幅虧損的影響，養(yǎng)殖戶的生產積極性明顯降低。

為了穩(wěn)定生豬市場和豬肉價格，4月以來國家以略高于市場的價格，先后兩次在全國20多個省份開展中央儲備凍豬肉收儲；10余個省份按照當?shù)仡A案要求，開展了地方凍豬肉儲備收儲。

盡管生豬市場調控取得初步成效，豬價短期內仍難以走出低谷。搜豬網首席分析師馮永輝認為，政府第二批儲備肉收儲和近期消費增加，是豬價暫時上漲的主要原因。但夏天已至，豬肉消費最淡季即將來臨，豬價繼續(xù)反彈的空間不大。

除了生豬和豬肉消費價格低迷，成本高企是生豬養(yǎng)殖企業(yè)經營困難的另一個重要原因。國家發(fā)改委近日下發(fā)通知，決定進一步降低農產品生產流通環(huán)節(jié)電價，自2013年6月1日起，在全國范圍內對生豬以及蔬菜生產用電執(zhí)行農業(yè)生產用電價格。經測算，以黑龍江省某3萬頭規(guī)模的生豬養(yǎng)殖企業(yè)為例，每年可減少電費支出約10萬元。

國家儲備豬肉收儲"扶"起生豬收購價格

據(jù)商務部監(jiān)測，生豬收購價連續(xù)15周下跌后于上周首次出現(xiàn)小幅反彈，政府啟動的凍肉收儲政策效應初顯。昨天，記者從蘭州東部定點屠宰廠獲悉，從5月中旬開始，毛豬收購價和豬肉批發(fā)價開始止跌回升。目前，毛豬的收購價從沒有啟動國家凍豬肉儲備之前的最低6.0元/斤回升到了現(xiàn)在的6.7元/斤，每斤漲了0.7元；豬肉批發(fā)價從之前的7.5元/斤回升到了現(xiàn)在的8.2元/斤，每斤也上漲了0.7元。沒有隨著批發(fā)價下跌的豬肉零售價暫時沒有波動。

今年春節(jié)過后，國內生豬市場持續(xù)低迷，豬價跌跌不休，養(yǎng)殖戶虧損面積逐步增大。為穩(wěn)定肉價，今年4月份，商務部會同發(fā)展改革委、財政部等部門啟動2013年第一批凍豬肉收儲工作，甘肅省食品股份有限公司和蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔著總量為1800噸凍豬肉的儲備任務，并于5月7日正式開始啟動國家凍豬肉收儲工作。目前，總量為1800噸的2013年第一批國家凍豬肉儲備任務已經完成。

近日，國家又啟動今年第二批凍豬肉收儲工作。昨天，記者從承擔儲備任務的蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司獲悉，2013年第二批國家凍豬肉收儲的招標工作已經完成，甘肅省食品股份有限公司、蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司和蘭州肉聯(lián)廠參與了投標并成功中標。甘肅省3家企業(yè)共承擔3300噸凍豬肉儲備任務，其中，蘭州聯(lián)友食品冷藏有限公司承擔900噸的收儲任務，甘肅省食品股份有限公司和蘭州肉聯(lián)廠分別各承擔1200噸的儲備任務。第二批國家凍豬肉收儲工作將于月底啟動。

政策效應初顯收購價止跌回升

肉價總算開始漲了。榆中和平峰源豬場的負責人丁峰說，已經有兩個多月沒接到批發(fā)商的電話了。上個月，他養(yǎng)的一批豬出欄，打了幾天的電話，批發(fā)商一直拖著不上門，等來的時候，收購價跌到了每斤6元,16頭豬賠了2000多元。從這周開始，不斷有批發(fā)商打來電話，他便預感到豬價要漲了。最終，批發(fā)商的報價也證實了丁峰的預感，就在短短一周內，生豬收購價已經從6元回調到昨天的6.7元。

根據(jù)丁峰提供的數(shù)據(jù)，今年以來雖然生豬收購價跌跌不休，但飼料價格還是小幅上漲，目前飼料中所需的包谷每斤1.2元，麩皮每斤1元，豆粕每斤2元多，按比例配成的成品料每斤1.4元，比去年漲了0.2元。毛豬收購價賣到7.5元，養(yǎng)殖戶才能保本，但今年以來，很多養(yǎng)殖戶都賠大了，不得不淘汰種豬。丁峰坦言，雖然近期肉價有回升跡象，但養(yǎng)殖戶也高興不起來，因為大家都沒多少存欄量。而且因為淘汰了種豬，每頭500元的仔豬也使得補欄壓力很大。

建議確定生豬最低收購價

對于小麥、稻谷等糧食作物，為保護農民的種糧積極性，國家有最低收購價。其實對于生豬也應該有最低收購價。從2006年開始養(yǎng)豬，丁峰已經坐了好幾輪過山車，雖然也算是業(yè)內的行家里手了，但面對豬肉價格大起大落的怪圈，個人的預判微不足道。丁峰說，必須建立一個豬肉價格市場調控的長效機制，實現(xiàn)市場供求平衡的目的，使豬肉價格能夠出現(xiàn)一種相對平穩(wěn)，良性循環(huán)的狀態(tài)。如果繼續(xù)這樣，大漲大落難以避免。而且，今年有很多養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖，現(xiàn)在也不敢補欄，已經為后半年的高價肉埋下了伏筆。因此，丁峰建議國家參照對農民的保護性政策，合理計算養(yǎng)殖成本后確定生豬最低收購價，讓養(yǎng)殖戶解除后顧之憂，才有利于生豬產業(yè)的良性發(fā)展，也將為肉品供應提供保障。