一年漲、一年平、一年跌“的豬肉價格被稱為豬周期怪圈，由于豬肉價格很難預期，養豬也被形容為像”賭博“。不過，這種怪圈正迎來破局。

今后，在”豬賤糧貴“時，北京養殖戶每頭豬最多可獲得1200元的保險賠償。這是北京為應對生豬價格波動對產業的沖擊所推出的全國首款生豬價格指數保險。專家分析，這意味著北京養豬戶有了最低保本保障，養殖戶積極性受到價格波動的沖擊將降到最低。

近日，安華農業保險北京分公司與北京市順義區22戶規模養殖場簽訂了生豬價格指數保險合同，這是我國首單生豬價格指數保險，也是價格指數保險等保險”衍生品“首次運用在養殖業保險業務。這款生豬價格指數保險以生豬為標的，以國家發改委的”豬糧比“為參照系，保期內如果平均”豬糧比“低于6∶1時，視為保險事故發生，保險公司按照合同約定給予養殖戶賠償。保期內”豬糧比“的平均值與6∶1的差值越大，每頭豬的賠償額就越大。北京市將生豬價格指數保險納入政策性農業保險，每頭豬保險費為12元，其中，養殖戶投保每頭生豬只需2.4元，其余9.6元由政府分攤，保戶最高每頭豬可獲1200元的保險賠償。這款保險最先在北京市順義區試行，北京將根據政策實施的效果，逐步在其他區縣試點推廣。

據了解，今年春節過后，受出欄數量較多及消費淡季等因素影響，豬肉價格持續下跌，并一度跌破6∶1盈虧平衡點，生豬養殖戶虧損進一步加劇。袁山經營著一家叫北京天鵬興旺養殖有限公司的生豬養殖公司，在順義養殖基地養了近4000頭毛豬，看著基地里面的生豬越長越大，他卻一點也高興不起來。他向北京商報記者算了一筆賬，”今年豬肉價格非常低迷，毛豬收購價長期在6元/斤左右，現在飼料、人工等成本加起來超過7.5元/斤，賣一頭200斤的豬就要虧300元，現在廠里每月賣600-700頭豬，每月虧損在20萬左右“。

其實，豬肉價格一直陷于一年漲、一年平、一年跌的豬周期怪圈，價高傷民，價賤傷農長期存在，指數保險能否打破”豬周期“魔咒？對此，袁山表示，此前只給種豬買保險，每頭大概24元左右，這次推出的保險，養殖公司一頭豬只花費2.4元，將來不用為養豬整天提心吊膽了，至少基本收益能保住，不用再像賭博了。

北京東方艾格農業咨詢有限公司研究員馬文峰表示，生豬價格指數保險可以保障養殖戶的基本收益，降低生豬養殖風險，對于養殖戶來說是一大利好。此外，由于養豬基本收益有了保障，豬肉市場供應將更加穩定，減少出現虧損時大量退出、賺錢時蜂擁而至的情況，導致價格劇烈波動情況，有利于整個豬肉市場的穩定。

而豬肉市場的穩定，也有利于控制通脹。在馬文峰看來，在CPI權重中食品價格占比最大，而食品價格中豬肉又影響最大，從以往經驗來看，豬肉價格對CPI漲幅影響明顯。豬肉價格的穩定，對于保持CPI漲幅平穩、控制通脹水平都具有積極意義。