5月24日，盱眙縣萬斛養雞場雞籠里，1萬多只蛋雞隔廊相望。這家現代化養雞場，喂料、消毒、防疫全部實行機械化作業，技術含量很高，可目前正陷入困境——這也是禽流感疫情過后，江蘇省家禽業的一個縮影。

這家養雞場不遠處的倉庫，有兩座“小山”，一座是“飼料山”，一座是“雞蛋山”。“飼料一天天進，雞蛋卻賣不掉，每天虧損好幾千元。照這樣下去，我最多只能撐一個月。”場長張日宏說，養了10來年雞，這一個多月來的情形從沒遇過。“過去，淮安、揚州、徐州的超市、食品店，每周都來進雞蛋，跟搶似的，拿起筐就往車上抬。現在呢，又挑又揀的，進貨量卻只有過去的一半。”

雞蛋滯銷，肉雞則更難賣。漣水縣有“中國草雞之鄉”的美譽，而近一個多月來，全縣大大小小的養雞戶，個個叫苦連天。在該縣楊口鄉，110個養雞大戶如今面臨同一個難題：出去找銷路花的路費，比賣雞賺的錢還多。養雞大戶陳建山說，自從出現疫情，肉雞銷量一天比一天差，到4月中旬，基本賣不動了。“運到淮安、徐州的農貿市場，人家說白送都不敢吃。周邊的市場不要，鄉里組織大家去沒疫情的外省跑銷路。在湖北、江西一帶，我們找到一些買家，但因不能跨省運輸，還是賣不掉。”

江蘇省農委畜牧獸醫局局長宋曉春告訴記者，盡管江蘇省已終止H7N9禽流感4級響應，但家禽及禽蛋大量積壓，家禽養殖業面臨前所未有的壓力。盡管當前禽蛋價格有所回升，可因居民消費信心仍不足、活禽省外運輸基本停滯、省內加工能力趨于飽和，禽類產品銷售仍低迷，禽蛋大量積壓，尤以黃羽肉雞壓欄更為嚴重。近一周來，省內家禽主產區徐州家禽壓欄近620萬只，其中黃羽肉雞占一半、肉鴨占23%、白羽肉雞占12%、蛋雞占12%、鵝占3%。

把快要過了最佳出售期的家禽賣出去，是養殖戶目前最迫切的愿望。截至昨天，全省7個停止活禽交易的省轄市中，僅徐州、揚州、鹽城宣布放開活禽交易。

在揚州邗江區方巷鎮利民村，北山禽業專業合作社負責人丁宗正全力促銷1萬多只散養草雞。疫情發生前，他的養殖場蒸蒸日上，去年銷了三四萬只雞，今年剛下了苗雞訂金準備擴大規模，就遇到疫情，退掉苗雞訂單，5000元訂金也打了水漂。這一個多月來，丁宗十分煎熬，雞賣不出去，每天光飼料就要投入2000多元。本月中旬，好不容易熬到揚州活禽市場開禁，可在本地銷售，最初5天只賣出1只雞，跨省運輸又不準。“往年這時候，小公雞長到100多天就上市，可現在都快‘出聲’了，還找不著買主。”他說，按當地的消費習慣，小公雞最適合出售的重量在0.75公斤—1公斤，一旦“出聲”即意味著長得太過成熟，體型過大，不僅價格大跌，買的人也很少。因為這1萬只雞至今沒著落，丁宗不敢買新苗雞補欄。他希望能有外地大公司來收購，“哪怕我虧點本也行。”

無錫的情況稍好點。當地最大的蛋雞繁育基地無錫養雞場董事長姚曼君說，由于禽流感疫情，養雞場于4月6日被迫關掉零售窗口，直到本月3日才重新開窗賣雞蛋。隨著疫情漸趨平穩，最近幾天，前來買蛋的市民、客戶明顯多起來，每天批發加零售能賣掉2萬斤蛋，活雞也能賣出五六百只，但價格還沒回復到正常水平。這家養雞場的雞蛋批發價目前每斤3.4-3.5元，門市零售價為3.8元；毛雞批發價3.2元左右，零售價4.5元。與疫情發生前相比，價格平均跌了三成左右。

“我們盼著早日放開活禽跨省運輸。”常州立華牧業有限公司總經理程立力說，禽流感發生后不久，有關部門就下文禁止活禽跨省運輸，但何時解禁尚未明確，盡管禽流感在全國已得到控制。“我們公司存欄雪山草雞3000萬羽，以前主要銷往蘇南和安徽、山東。眼下，南京、蘇州、無錫的活禽交易還沒開放，想銷往省外，又沒有通行證。公司每天虧200多萬元，真是急死了！”

專題：H7N9重創家禽產業