前段時間因禽流感疫情,錫城不少禽類養(yǎng)殖戶大受損失。不過,本報之前《三個“85后”飼養(yǎng)的草雞不一般》一文報道過的三個“85后”飼養(yǎng)的草雞,卻沒怎么受禽流感的影響。前段時間,三個“85后”還增加了8個飼養(yǎng)品種,并開出了一家實體店?!耙延锌蛻艨粗形覀凁B(yǎng)的禽類了,有5個商戶正準備加盟實體店”,三人中的小蔡興奮地說。
小蔡介紹,因為飼養(yǎng)的禽類數(shù)量不算多,所以此次禽流感對于他們的影響不大。在禽流感疫情期間,他們還冒險增加了貴妃雞、黑羽烏骨雞、白羽烏骨雞、珍珠雞、鴛鴦鴨、北京鴨、麻鴨、大白鵝等8個飼養(yǎng)品種?!瓣P(guān)鍵在于掌握好不同禽類的特點,給它們吃的中草藥也有所不同。”小蔡說,經(jīng)過一段時間實驗,發(fā)現(xiàn)用中草藥喂這些禽類,也挺管用。
“3月底去上海優(yōu)質(zhì)家禽展覽會后,發(fā)現(xiàn)不少客戶對我們飼養(yǎng)的禽類很感興趣,所以回錫后就開了一家實體店?!毙〔陶f,烹飪他們飼養(yǎng)的雞不用放姜蔥酒,只用鹽調(diào)味就行。如今每天能出售近20只雞。值得一提的是,已有5個商戶準備加盟實體店。
“沒想到,我們?nèi)齻€人多年來的心血得到了大家的認同,我們會不斷努力的。”小蔡說,讓大家吃到不吃抗生素的家禽是他們的心愿。(吉可)