隨著財政補貼的到位和家禽養(yǎng)殖業(yè)的降價促銷，低迷3個月的禽蛋市場出現(xiàn)回暖。天津市畜禽價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：進(jìn)入5月份，淘汰雞每公斤售價8.1元，雞蛋每公斤8.15元，均比4月份售價有所提升，其銷售量也開始增加。天津市財政局有關(guān)部門介紹，天津市財政撥付1964萬元補貼資金，確保家禽產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。補貼資金主要投向三個方面：一是保護(hù)種禽生產(chǎn)能力，共對全市10家種禽場的43.5萬只種雞給予補貼348萬元。二是對持有《動物防疫條件合格證》、存欄1萬只以上的商品蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），按3月底天津市畜牧生產(chǎn)月報統(tǒng)計的存欄數(shù)量及蛋雞每只2元、肉雞每只1元的標(biāo)準(zhǔn)，給予一次性補貼1331萬元。三是鼓勵禽類加工企業(yè)增加合同家禽收儲，對儲存費用按照每噸500元標(biāo)準(zhǔn)給予一次性補貼285萬元。記者在天津一家大型超市看到，已停售肉雞多日的賣場重新出現(xiàn)分割的雞肉制品。一位正在購買雞翅根的顧客告訴記者，專家都說畜禽產(chǎn)品高溫加工后食用是安全的，所以她就來這里購買了。在南開區(qū)鞍山西道附近一家菜市場，一位餐館配送采購員告訴記者，進(jìn)入5月份，連鎖餐館開始批量購進(jìn)白條雞，數(shù)量是4月份的兩倍，這反映了食客的消費需求在回升，此外餐館也想低價采購，準(zhǔn)備時令消費高峰時機的到來。一位肉雞銷售攤販說，為吸引市民購買，白條雞售價每公斤僅賣12.5元，“我每公斤只賺5毛錢。”武清區(qū)一家肉雞養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人介紹，他們的合約社員每戶都養(yǎng)雞5000只左右，3月份肉雞價格跌至每公斤6元以下，養(yǎng)殖戶每飼養(yǎng)一天就虧2000元至3000元。還好政府及時發(fā)放補貼資金，養(yǎng)殖戶都領(lǐng)到1萬元上下的補貼，很大程度上增強了他們的信心，保障了合作社與養(yǎng)殖戶履行合約。目前，養(yǎng)殖戶白條雞開始對外銷售，每天可以賣到500公斤以上，銷售價格回升到每公斤8元。一位肉雞養(yǎng)殖大戶告訴記者，雖然肉雞等畜禽產(chǎn)品銷售市場開始回暖，但跟他們養(yǎng)殖戶的希望還有一些差距。因為零售銷量還十分有限，致使一些養(yǎng)殖企業(yè)大量的冷凍肉雞還“沉睡”在冷庫之內(nèi)。另外就是零售市場肉雞售價跟以前相比還較低，肉雞養(yǎng)殖還沒有擺脫虧本狀態(tài)。