4月底,忠縣印發了《忠縣肉兔產業發展三年行動計劃(2013-2015年)》(下稱《計劃》)。《計劃》指出,到2015年,該縣將建成肉兔人工授精中心站1個,新建年出欄肉兔1萬只以上的標準化養殖示范場120個、年出欄1000只規模的示范戶600個,達到常年存欄以伊拉肉兔為主導品種的父母代種兔32萬只,常年存欄商品肉兔220萬只,年出欄肉兔1000萬只,建成全國肉兔產業基地縣。
現狀:年出欄肉兔500萬只
忠縣肉兔養殖雖起步較晚,但發展較為迅速。2012年底,全縣存欄肉兔139萬只,其中種兔13.5萬只,出欄肉兔500萬只。全縣現有常年存欄1000只以上的肉兔規模養殖戶112戶,存欄肉兔30.99萬只、出欄162.74萬只。兔業生產量居全市第二。
忠縣肉兔養殖主要品種為伊拉兔、新西蘭、加利福利亞、齊卡、比利時肉兔。目前全縣已有取得《種畜禽生產經營許可證》的肉兔種兔場9家,年存欄種兔5200只,達到年生產種兔9萬只的生產能力;重慶阿興記食品有限公司在馬灌鎮金寶村建設的3000只規模的伊拉兔種兔場已經引入種兔進場投產。
目標:建成全國肉兔產業基地縣
《計劃》對忠縣肉兔產業進行了目標定位:全國肉兔產業基地縣、西部地區肉兔產業科技示范區。
《計劃》指出,忠縣肉兔產業發展三年行動計劃的總體目標是,到2015年,建成肉兔人工授精中心站1個,飼養父母代種公兔3250只,滿足全縣生產群母兔配種需求;新建年出欄肉兔1萬只以上的標準化養殖示范場120個、年出欄1000只規模的示范戶600個,達到常年存欄以伊拉肉兔為主導品種的父母代種兔32萬只,常年存欄商品肉兔220萬只,年出欄肉兔1000萬只,建成全國肉兔產業基地縣。
與此同時,還將建設肉兔販運個體戶或合作經濟組織8—10個,在忠縣柑橘交易市場內設肉兔及產品交易市場1個,在縣城發展餐館和兔肉加工品交易門市8—10家。此外還將引導有實力的企業入駐忠縣建設肉兔加工廠,達到年加工肉兔500萬只的生產能力。
步驟:3年分成“三步走”
《計劃》的實施期限為3年,從2013年1月起至2015年12月止,大體采取分“三步走”的辦法。
2013年,將建設肉兔標準化養殖示范場20個、示范戶100個,帶動全縣達到存欄肉兔135萬只,出欄肉兔600萬只;阿興記公司等龍頭企業完成“訂單式”收購肉兔400萬只;培育肉兔及產品營銷個體戶或其他組織5家,外銷肉兔200萬只。
2014年,將建設完成忠縣肉兔人工授精中心站建設;建設肉兔標準化養殖示范場40個、示范戶帶動200個,帶動全縣達到存欄肉兔180萬只,出欄肉兔800萬只;阿興記公司等龍頭企業完成“訂單式”收購肉兔500萬只;培育肉兔及產品營銷個體戶或其他組織5家,外銷肉兔300萬只。
2015年,將完成忠縣肉兔加工廠建設,達到年屠宰加工肉兔500萬只;完成肉兔交易市場建設,建成肉兔及產品交易市場1個,兔肉美食街一條;建設肉兔標準化養殖示范場60個、示范戶300個,達到全縣存欄肉兔220萬只,出欄肉兔1000萬只;阿興記公司等龍頭企業完成“訂單式”收購肉兔500萬只;培育肉兔及產品營銷個體戶或其他組織5家,外銷肉兔300萬只。
效益:8870萬元撬動7.36億元
《計劃》指出,實施“三年計劃”需總投資8870萬元。其中:種兔場擴建和人工授精站建設1120萬元,肉兔加工及市場建設600萬元,肉兔養殖基地建設6600萬元,肉兔品牌建設、營銷組織建設和兔肉餐飲一條街建設550萬元。
在經濟效益方面,經估算,2015年本計劃完成后,種兔場年可生產提供父母代種兔8萬只、商品兔12萬只,可創產值1600萬元,利潤700萬元;肉兔養殖基地每年可出欄肉兔1000萬只,可創產值4億元,肉兔養殖場戶獲凈收益8000萬元;肉兔加工廠加工肉兔500萬只,創產值3億元,利潤5000萬元;肉兔交易市場和兔肉美食一條街每年可增加銷售收入2000萬元,可增加利潤500萬元。上述四項共創產值7.36億元,實現利潤1.42億元。