3月初,豬糧比價跌破6:1盈虧平衡點后,國家迅速啟動緩解生豬市場價格周期性波動調控預案。近期,海南省海口市生豬價格略有上漲,但養殖戶仍感覺難以為繼。與普通生豬相反,黑豬肉卻越來越暢銷。調控預案建議廣大養殖戶合理調整生產,避免虧損過大。海口廣大養殖戶近幾個月來已經在陸續減產,但以出欄價每斤5.7元計,養殖成本高達每斤6.5元。
許多養殖戶表示,從市場預期來看,供大于求局面可能長期存在,不得不拋售豬場降低虧損。截至5月15日,全國平均生豬出場價格為每斤12.79元,連續3周出現小幅上漲;豬糧比價連續4周小幅回升。快速下跌的趨勢得到初步遏制。從物價部門獲悉,海口5月29日零售鮮豬肉的行情是,五花肉每斤11.20元,精瘦肉每斤15.05元。但當日的黑豬肉出欄價仍在每斤30元以上。據養殖戶透露,海口市場暢銷的黑豬肉除品種與普通生豬不同外,其飼養方法完全相同。