近日，商務部會同發(fā)改委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，啟動2013年第二批凍豬肉收儲工作。其中，煙臺共入庫1000噸，包括國聯(lián)、福祖、福聯(lián)以及米特四家屠宰企業(yè)，每家入庫250噸。此次收儲活動源于今年春節(jié)后豬肉市場價格持續(xù)低迷，生豬養(yǎng)殖效益大幅下滑。商務部根據(jù)《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》規(guī)定，會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門開展了中央儲備凍豬肉收儲工作，同時積極指導地方做好地方儲備凍豬肉收儲工作。市商務局蔬菜副食品管理科科長董永智告訴記者，煙臺此次收儲共計1000噸豬肉，分別由國聯(lián)、福祖、福聯(lián)以及米特四家屠宰企業(yè)進行，每家入庫250噸。

收儲活動能都夠在一定程度上穩(wěn)定市場，保護養(yǎng)殖戶利益，防止出現(xiàn)養(yǎng)殖量驟降，市場豬肉價格大幅波動的情況出現(xiàn)。目前，市場上毛豬收購價格以及豬肉零售價格處于穩(wěn)定回升的狀態(tài)。國聯(lián)總經(jīng)理王秀榮表示，年后豬肉價格的下降，讓不少的養(yǎng)殖戶減少了生豬的養(yǎng)殖數(shù)量，所以近期生豬供應量明顯相比以前少一些，價格自然也開始有所回升。目前，市場毛豬收購價格已經(jīng)從每500克5.7元左右回升至7.7元左右，漲價2元。市場上的豬肉零售價格也開始比較穩(wěn)定，一般價格在12.5元左右。