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山東昌樂縣:強化監管 確保畜產品質量安全

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-04  來源:昌樂縣畜牧獸醫局  作者:晨曦  瀏覽次數:194

為全力做好畜產品質量安全,保證人民群眾身體健康,近日,昌樂縣畜牧獸醫局加強監管,切實做好“兩個落實、三個緊抓、四個專項檢查”,不斷強化畜產品質量安全監管,確保畜產品質量安全。

一、實施兩個落實(一)落實宣傳發動。通過網絡、廣播、電視、報紙等方式大力宣傳食品安全相關法律法規,做到家喻戶曉,知法守法,努力營造人人懂法,人人關注食品安全的良好氛圍。(二)落實監管措施。在全縣范圍內,認真查找畜產品監管薄弱環節,堵塞漏洞,嚴密防范。

二、實施三個緊抓(一)緊抓生鮮乳質量安全監管。加大監管頻率,加大檢測力度,確保生鮮乳質量安全。(二)緊抓畜禽屠宰加工環節的監管。對重點生豬屠宰加工企業,實行企業檢測與檢疫同步的監管方法,對進廠屠宰加工的生豬,由屠宰加工企業進行“瘦肉精”檢測,檢疫機構憑企業的檢測合格證明出具產品檢疫合格證明,確保不合格產品不出廠。對各鎮(街區)的生豬屠宰點,增派檢疫人員,加大巡查監管力度,定期對屠宰生豬進行抽樣檢測。(三)緊抓獸藥質量安全監管。豬e網網友介紹,通過加強人員培訓與配備、配套建設硬件設施、建立健全各種規章制度、完善生產記錄等措施,切實提高獸藥經營質量。

三、實施四個專項檢查(一)開展對牲畜販運與經紀人的專項檢查。嚴厲打擊販運無檢疫合格證明的畜禽及其產品、運輸銷售病死畜禽及其產品和故意逃避檢疫檢查的行為,杜絕病死畜禽及其產品流入消費市場。(二)開展生鮮乳市場專項檢查。重點檢查生鮮乳購銷企業(收奶站)的持證收奶情況、鮮奶質量控制措施、憑奶牛健康卡收奶制度落實情況、有無向鮮奶中添加其他物質的現象等。(三)開展獸藥市場專項檢查。嚴厲打擊無證經營獸藥、生產銷售假劣、違禁獸藥和非法添加物的現象,進一步凈化獸藥市場。(四)開展飼料與飼料添加劑市場專項檢查。一是強化對飼料生產企業的監督管理,加大檢查頻率和查處力度,重點檢查企業的原料采購、產品銷售。二是加大執法力度,嚴厲打擊無證生產飼料、飼料添加劑及生產經營假劣飼料和在飼料中添加非法添加物的現象,確保飼料產品質量安全。

 
 
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