“最近這幾天賣得都挺好，基本上恢復到禽流感之前的水平。 ”昨日8時，長興市場二大廳里，正忙著稱貨的雞肉類食品攤主李女士如是說。記者走訪市場時發現，從5月底開始，本市雞肉類食品的銷售情況基本恢復到正常水平，不過活禽的銷售情況仍舊不太樂觀。
    昨日上午8時許，記者來到長興市場二大廳雞肉類食品銷售區域，結果發現，前一陣子攤主們在攤位上看報紙玩手機的現象沒有了，大多都在忙著接待顧客，笑容也同時回到他們的臉上。攤主李女士告訴記者，這段時間生意好了很多，基本上恢復到禽流感之前的水平，“最難熬的是4月份，禽流感一來，雞肉類食品的銷量立馬就下來了，主要原因就是沒人吃了。從5月開始漸漸恢復，現在總算熬到頭了。 ”李女士笑著說。
    那么，這段時間雞肉類食品的價格有什么變化嗎？“總體上比較穩定，并沒有漲價，其中翅中和翅根的價格還降了一些。 ”李女士表示，前段時間，翅中的價格在20元/斤，近日已經降到十七八元了，翅根的價格也由9.5元/斤降到8.5元/斤。另外，雞腿的價格在6.5元/斤，雞胗的價格在十一二元左右。
    記者調查發現，隨著南方多個禽流感疫區相繼解除應急響應，不少市民也重新開始吃雞肉了，這從一些酒店不斷加大雞肉的采購量就可見一斑。同時，近期受燒烤店生意向好趨勢影響，雞胗、雞脖、雞心、雞頭等銷量都不錯，這也成為各個雞肉類食品攤位銷量增加的一個重要支撐。
    記者昨日在大廳內采訪時發現，大廳內銷售的白條雞近期的銷售情況也不錯。“禽流感那會兒，買白條雞的人特別少。這段時間銷量才恢復，真是不容易。 ”一位攤主表示。
    白條雞銷售情況不錯，那么活禽的生意怎么樣呢？記者在長興市場外圍轉了一圈，發現有三家出售活禽的門店在營業，不過與大廳內雞肉類食品攤位前人來人往不同，這三家都顯得有些冷清。面對記者“生意怎么樣”的詢問，一位攤主稱，“賣得不好，這一上午總共才賣了十幾只雞，鴨子銷量還可以。 ”談及原因，這位攤主表示，雖然現在禽流感過去了，但影響多多少少還會有一點兒，再加上每年夏季都是活禽銷售的淡季，所以現在生意不太好，應該算是比較正常的現象，“等夏天過去了，生意應該會慢慢好起來的。 ”這位攤主最后說。

　　合肥都幫生物制藥有限公司
　　技術咨詢熱線：400-600-8104
       網址：http://www.hfdbsw.com/