國際在線專稿：據《日本經濟新聞》5月31日報道，印度將超過巴西，躍居全球最大牛肉出口國。據美國農業部推算，印度2013年牛肉出口量將達到約為170萬噸，占世界出口總量的2成。在最近3年里，對中東、非洲和東南出口已經增至約2倍。印度人非常喜歡乳制品，號稱沒有牛奶就無法生活。而支撐印度龐大人口需求的就是水牛，飼養數量超過1億頭。與在印度被視為圣物的瘤牛不同，印度水牛常作為奶牛利用，在超過10歲無法產奶后，將作為肉食牛出售。由于“已經完成折舊”，水牛肉的價格很便宜。記者在市場上詢問批發價，據說行情是每公斤100盧比（約合10.85元人民幣）。新德里的一位出口商表示，憑借價格僅為其競爭對手澳大利亞一半，一直在中東和非洲爭奪澳大利亞的份額。