為緩解豬肉市場供需矛盾，維護豬肉價格穩定，四川南充市近日已啟動凍豬肉收儲計劃。此次南充市將收儲凍豬肉750噸。今年2月以來，豬肉價格以每月超過7%的比例持續下滑。監測顯示，目前四川省180家屠宰企業生豬收購價13.43元/公斤，這一價格創下近3年來全省生豬收購價格新低。

5月7號，四川省商務廳、省發展改革委、省財政廳、省畜牧局聯合下達了2013年省級凍豬肉儲備入儲計劃，決定實施今年首批省級凍豬肉儲備，計劃儲備3萬噸，儲存周期原則上為9個月。此次南充市將收儲凍豬肉750噸。凍豬肉儲備收儲時間為5月8號至6月8號，6月8號前完成入庫。據了解，目前南充市轄三區具有冷藏、冷凍能力的食品企業8戶，冷藏能力共為10000噸。