近期中國所有禽流感疫區均已解除應急響應。記者從市場上了解到，雞肉消費市場正在緩慢復蘇，無論是肉雞、雞苗還是土家雞價格都較前期有所上漲，行業最壞的時間已過。A股市場上，不少“雞肉股”已經先行反彈，有機構預期，隨著行業繼續復蘇，“雞肉股”依然有參與機會。
從5月28日河南周口市解除禽流感應急響應后，中國所有禽流感疫區均已解除應急響應，相關防控工作轉入常態化管理。談之色變的禽流感疫情逐漸遠去，雞肉消費市場也漸漸開始復蘇。肉菜市場量價齊升昨日記者在幾個肉菜市場看到，不少賣雞的攤位前已經變得非常熱鬧，與禽流感期間的冷清形成鮮明的對比。一位賣雞的老板告訴記者，最近生意在慢慢好轉，買雞吃的人開始多起來。“至少不用像禽流感期間那樣虧本了。”這位老板感慨地表示，不過現在的生意還是沒有回到禽流感之前的水平，每天的銷量比之前少很多。之前進的很多高檔土雞現在都還不敢進貨，記者看到現在他們檔口賣得最貴的就是江西雞和清遠雞，去毛光雞也只要15元一斤，整只才賣12元一斤，而在禽流感之前，毛雞價格要13~15元一斤。批發市場熱鬧起來批發市場最近也開始變得熱鬧起來，在白云區一個三鳥批發市場做活雞批發生意的鄧老板告訴記者，在禽流感鬧得最厲害的一段時間里，他回湖南老家休息了接近一個月，5月份才回來重新開門做生意。“現在還是不好，每天的生意大概只有禽流感之前的三分之一左右，不過在逐漸好轉，剛剛回來的時候生意只有禽流感前的十分之一”鄧老板樂觀地預計，過一兩個月也許就會回到禽流感之前的水平了。養殖戶們雖然說現在的日子還是不好過，但也感覺到了一些好轉。從化一家養雞場的老板李先生告訴記者，目前時間比較短的雞還是比較受歡迎的，比如說150天左右的雞收購價格已明顯回升到了9~10元一斤，基本上養殖戶們能保本了。
但之前沒有賣掉的一些時間比較長的雞還是很麻煩，比如說李老板手里就有一批時間已經超過300天的大騸雞，每只都有五斤多，很不好賣。據商務部檢測數據：最近幾周雞肉零售價格出現企穩跡象，經歷了3月底到5月初的大跌后，最近的四周里全國白條雞零售均價在18元/公斤附近窄幅波動。
