酒店里的老鴨煲又上桌了，鹵味店的醬鴨又開賣了……自我省終止人感染H7N9禽流感Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)以來，無人問津長達(dá)一個月有余的雞鴨逐漸重回餐桌。
昨天下午，記者走訪了縣城的幾家菜場，發(fā)現(xiàn)雞鴨市場有點冷清。
在城關(guān)中心菜場的活禽交易點，還有許多用來關(guān)雞鴨的籠子空置著，幾位重新營業(yè)的攤主也是三五成群的湊在一起打牌，看上去很是清閑。一直從事殺雞殺鴨行業(yè)的張先生無奈地告訴記者：“都關(guān)門一個多月了，剛重新開業(yè)不久，可是生意還是不好，看來還要等等生意才能回暖。”
與活禽交易市場的冷清相比，菜場里的熟食攤位顯得熱鬧多了。早晨十點前，一位店主介紹說，禽流感爆發(fā)后雞鴨一直沒賣了，直到上個月中旬才重新開始上市。“剛開始的那幾天買雞的人很少，最近才恢復(fù)到疫情爆發(fā)前的銷售水平。”
一位剛買了一只燒雞的李女士表示：“之前不敢買，更不敢吃。最近報紙上都說政府對活禽解禁了，酒店里吃飯都有雞肉了，而買只活雞回去自己燒的話還是有點擔(dān)心，于是就買燒好的，都說經(jīng)過高溫的沒有病毒，也不怕傳染。”在某鹵味店外，李先生要了一只熱氣騰騰的鹵鴨，他說：“活雞活鴨我不敢碰，不過這燒熟了直接可以買回去吃，應(yīng)該不會再有問題了。”
市民王大爺很熱心地說：“我們家已經(jīng)一個多月沒敢吃雞肉了，活禽不讓賣了以后，很多東西都不敢吃。”張阿姨對活禽解禁仍然擔(dān)憂：“我寧愿忍著點不吃雞鴨，即使解禁了，我還是不敢現(xiàn)在就吃，等過段時間再說吧。”


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