隨著2013年高考和端午節的臨近，為保證上市動物及動物產品衛生質量，確保高考期間肉、蛋、奶食品安全，讓考生吃上放心畜禽產品，嘉蔭縣畜牧獸醫局對高考期間的檢疫監管工作做出了安排部署。

畜牧獸醫獸醫站站長張爽對高考期間動物食品安全工作高度重視，單位召開了站長辦公會議，精心組織，周密部署，明確責任,強化措施。成立了以主管副站長為組長抽調單位業務骨干5人為成員的動物衛生監督小組。積極行動起來，強化檢疫監督管理，以高度負責的精神具體做好此項工作，保障我縣人民特別是備考考生吃上“放心肉” “放心蛋”。動物衛生監督小組每日4時開始到縣城內的屠宰場華豐屠宰場駐場，堅守工作崗位，嚴格執行檢疫操作規范，對進廠動物嚴格把關。每日要到縣城市場嘉蔭商城，對動物、動物產品進行認真的監督檢查,進一步加大市場檢疫巡查力度。

還要深入到冷鮮肉店、鮮肉經營點、冷庫、街頭攤點等地方，對動物及動物產品生產、經營、運輸、加工、貯藏等環節進行檢查，加強與相關職能部門的協調配合，進一步完善部門聯合執法機制，形成監管合力。