截至上周，全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格18.70元/公斤，比前一周上漲2.80%，比去年同期下降3.00%。當前白條豬肉價格為2010年11月中旬以來的較低水平，但近期已經連續3周上漲，且漲幅呈擴大趨勢。5月以來，全國生豬市場調控取得初步成效，生豬出場價格率先止跌回升，此后其它豬類產品全面上漲。加上國家凍豬肉收儲接近尾聲，盡管生豬市場受政策支持，預計豬價漲勢趨緩。