原平市抓住被列入雁門關生態畜牧經濟區的發展契機,堅持扶持政策落實、科技推廣應用和行政執法監督三管齊下,推進生產基地建設,創新經營體制,拓寬發展模式,傾力打造山西省畜牧強市,取得明顯效益。2012年,該市肉類總產1.9萬噸,奶類總產0.85萬噸,禽蛋總產3.4萬噸;大牲畜飼養1.9萬頭,其中牛飼養1.3萬頭,羊飼養39萬只,生豬飼養33.6萬頭,家禽飼養452萬只。
近年來,原平市按照山西省畜牧業振興計劃,著力打好規模健康養殖攻堅戰,成立市標準化規模養殖場建設領導組,協調各部門提高畜禽養殖規模和標準,從七個方面發力,努力實現由全省畜牧大市到全省畜牧強市的跨越。推進標準化養殖。按照“小區建設標準化、種草養殖一體化、科技服務網絡化”的要求,加大標準化規模養殖場和小區的改擴建力度,新建養殖示范小區10個、示范養殖場10個、培養科技示范戶50戶。加大良種推廣力度。依托種畜禽場和改良站建設,推進品種的引進改良,推廣高產奶牛凍精、肉牛肉羊雜交改良、生豬三元雜交生產等繁育新技術,新建和完善各種畜禽場7個,引進良種羊2萬只、良種豬0.9萬頭;推廣凍精配種和胚胎移植技術,改良牛0.5萬頭、羊6萬只、豬1.15萬頭,推廣優種雞58萬只。加強生態畜牧建設。抓住加入雁門關生態畜牧經濟區的契機,以基地、規模養殖和小區、園區養殖為依托,推進科學化管理、標準化生產、產業化經營,先后推廣了配備飼料應用、牧草優化和農作物秸稈加工等技術,完成人工種草0.5萬畝、耕地種草3萬畝、草地改良0.4萬畝、配合飼料推廣3.2萬噸、秸稈加工利用4.1萬噸。強化動物疫病防控。
對重大動物疫病依法實施強制免疫、計劃免疫、程序免疫。對標準化規模養殖場實行重大動物疫病強制免疫注射,免疫密度達到100%。加大動物檢疫力度。去年以來實施出原平市境檢疫80.5448萬頭只,其中豬682頭、羊3946只、禽80.064萬只;定點屠宰檢疫豬11604頭,城區上市肉類檢疫率達到100%;采集奶樣30份送省檢測,全部合格;定期對畜產品經銷單位進行檢查消毒,建立購銷臺賬53戶;送省檢測豬肝6份、雞肉12份、牛羊肉10份,檢測樣品全部合格;對203.44噸外調冷鮮肉換發了市場準入證;登記備案動物經紀人15人。
強化畜產品安全監管。先后舉辦動物食品安全知識教育培訓13場,培訓監管責任人和對象1100人次;排查養殖場4216戶;健全養殖檔案和臺賬,記錄飼料和添加劑、獸藥等投入品使用情況;完善市、鄉、村三級監管制度,對重點養殖場、飼料生產經營企業、獸藥經銷戶落實監管責任人;建立養殖場、戶質量安全承諾制度。完善畜牧體系。建立健全市動物防疫、良種繁育兩大體系和鄉鎮畜牧獸醫站,建立鄉鎮畜產品質量安全監管站,強化技術培訓。通過開展科技入戶、技術培訓、發放宣傳資料等途徑,組織技術人員50余人,重點推廣畜禽標準化養殖、飼草飼料開發利用、品種引進改良等實用技術,共聯系180個村子1200戶,進行政策宣傳和技術服務,舉辦各類技術培訓300余場次,培訓管理干部20人次、市技術骨干150人次、鄉鎮畜牧獸醫中心人員430人次、村級防疫員1560人次,培訓農民養殖戶8300人次;以技術手冊和傳單形式,印發專業技術宣傳資料10萬余份,在原平電視臺開展技術講座26期,有效普及了疫病防控、食品安全、飼養管理等知識。