今年,豬肉價(jià)格持續(xù)走低,今天記者走訪了幾家批發(fā)市場,了解到豬肉價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲,但豬肉的銷量并不是很好。早上9:30左右,記者來到位于黃河一路渤海五路的魯北蔬菜批發(fā)市場,了解最近一段時(shí)間的豬肉價(jià)格。
豬肉商販常女士稱現(xiàn)在的紅肉(瘦肉)在11塊錢左右,白肉(肥肉)3塊,大骨頭兩塊五到三塊,帶肉骨頭7塊。與前一個(gè)月相比,豬肉價(jià)格大約回升了一塊錢左右。商販陳女士從養(yǎng)殖戶手中購買生豬,然后宰殺。她告訴記者,賣的豬肉都是批發(fā)價(jià)。如果批發(fā)整塊豬肉,里面帶著骨頭、肥膘,價(jià)格10塊2或10塊3。紅肉的價(jià)格12塊錢左右,肥膘3塊5,大骨頭5塊錢,帶肉的骨頭7塊錢可以批發(fā)?!艾F(xiàn)在豬肉行情不好,賣不動”。記者又詢問了一處批發(fā)攤點(diǎn),董女士也是自家宰殺生豬,今天早上來的比較晚,批發(fā)價(jià)10塊多一點(diǎn)。好的紅肉批發(fā)12塊5一斤,一般的12塊錢,白肉4塊錢一斤,排骨批發(fā)價(jià)12塊錢一斤,大骨頭也是5塊錢一斤,帶肉骨頭7塊錢?!白罱赓u的并不好,市場上沒啥人,賣肉的比買肉的多,早上人也不是很多,可能飯店生意蕭條,也導(dǎo)致了豬肉的銷量大大下降。”生豬價(jià)格漲的比豬肉塊,豬肉漲了一塊多錢?!叭赓u的不快,基本沒有利潤,是一直在堅(jiān)持”。
隨后,記者來到清怡市場,看到賣豬肉的攤位并不是很多,只有2處。經(jīng)詢問,他們的豬肉售價(jià)與魯北市場的差不多。家住沾化縣富源區(qū)小盧王村的養(yǎng)豬專業(yè)戶盧先生告訴記者,現(xiàn)在家里飼養(yǎng)的豬一共有140多頭。過年以后豬肉價(jià)格一直下降,降到過5塊錢左右,養(yǎng)豬的都賠了不少錢,也有不少村民放棄了養(yǎng)殖。一個(gè)月前,生豬的價(jià)格才開始上漲,現(xiàn)在在7塊2左右?!凹词?塊錢往外賣,一頭230斤左右的豬,也得賠100多塊錢,這只是計(jì)算了飼料的費(fèi)用,水電、針?biāo)幰约叭斯べM(fèi)不包括在內(nèi)?!北R先生說。之后,記者聯(lián)系了畜牧局了解豬肉價(jià)格上漲的原因。畜牧局生產(chǎn)科科長劉風(fēng)民說,由于豬肉價(jià)格一直下降,養(yǎng)殖戶賠錢很多,一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶已經(jīng)堅(jiān)持不住,放棄了養(yǎng)殖。盡管國家出臺了相關(guān)政策進(jìn)行調(diào)控,但最終價(jià)格還是由市場控制,必須符合市場杠桿原理。據(jù)豬e網(wǎng)網(wǎng)友了解到居民的生活需求是一定的,當(dāng)市場中供大于求,豬肉價(jià)格就會低,供小于求,價(jià)格就會高。“即使現(xiàn)在豬肉價(jià)格7塊錢左右,都不是很高,養(yǎng)殖戶獲不了多少利潤。