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廣西灌陽:保障食品安全生豬定點屠宰管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-19  來源:互聯網  作者:晨曦  瀏覽次數:212

2012年全縣共有7家家畜定點屠宰場〔點〕。縣工業和信息商貿局商務股、行政執法大隊平均每月一次對屠宰場〔點〕進行一次以上不定期檢查,經檢查縣內7家定點屠宰場〔點〕沒有收購、儲存、宰殺病死豬現象。

各定點屠宰場點按照屠宰操作規程進行生產、檢查、驗收,并對肉品購、銷、存臺帳進行管理。全年堅持執行不合格肉品召回制度、肉品品質檢驗制度和出場肉品“兩章一證”〔動物檢疫章、肉品檢驗合格章和定點屠宰證〕制度。保證民眾吃上放心肉。

 
 
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