6月18日，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月末，我國生豬存欄量為44522萬頭，較去年同比減少1.2%，但環(huán)比增長0.2%。能繁母豬的存欄量在5008萬頭，占總存欄量的11.25%，較去年同比增長1.7%。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，我國生豬存欄量同比有所下降，但是能繁母豬的存欄水平仍然偏高。根據(jù)養(yǎng)殖周期來看，能繁母豬存欄水平的高企仍然預(yù)示著下半年，國內(nèi)生豬總體存欄水平不會出現(xiàn)明顯的下降。盡管生豬存欄水平較高，但定點(diǎn)企業(yè)屠宰企業(yè)的屠宰量卻呈現(xiàn)明顯的上升。受市場需求好轉(zhuǎn)以及可出欄生豬數(shù)量不多影響，5月下旬國內(nèi)生豬出欄價格出現(xiàn)一輪較為明顯的上漲行情。但從目前農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)來看，5月末國內(nèi)生豬存欄量環(huán)比繼續(xù)小幅增長，而能繁母豬存欄量仍然較高，未來生豬價格仍面臨較大的壓力。5月份生豬屠宰量的上升或和H7N9流感導(dǎo)致禽類產(chǎn)品消費(fèi)下降有關(guān)，豬肉作為禽肉的直接替代品，銷量應(yīng)聲放大。但隨著禽流感事件逐漸過去，未來家禽消費(fèi)將逐步恢復(fù)，豬肉替代效應(yīng)將不在，生豬價格回落風(fēng)險較大。同時隨著北方農(nóng)忙接近尾聲和南北方已經(jīng)進(jìn)入高溫季節(jié)，豬價可能再次回落。