只需30畝地，就能養50萬只雞，只要4個工人就能做出1.4億的年產值，你相信嗎？這就是浙江大咯大農副產品連鎖有限公司董事長范永清正在干的事兒。這位1970年出生的老板，從1996年開始養雞，目前是世紀聯華超市最大的雞蛋供應商。他不僅想要讓大學生到他的養雞場去工作，還想要把雞蛋賣到非洲去。投資7000萬建家庭雞場范永清現有一個占地200多畝，養有40萬只雞養雞場，其中36萬只是可下蛋的母雞，平均日產雞蛋18噸，年產值6000多萬，工人100人。這樣的規模別說是在浙江，就算在全國也排得上號。今年5月份的時候，范永清特地花費10天時間去了趟歐洲。“德國、瑞士、荷蘭我都去看了，在那里兩夫妻就能運營一個規模中等的養雞場，喂飼料、撿雞蛋、打掃都是機械化。我正在建一個這樣的家庭雞場。”目前，范永清已經花費4400萬訂下了一批歐洲的自動化雞舍和養殖設備。“這批雞舍，比現在主流的金字塔型雞舍更加節約空間，可以把一平米的容納量提升到80只雞，而金字塔形雞舍一平米能容納1216只雞。”范永清說，雞場利用率提高，也就意味著將來層高9米、占地30畝的養雞場里，可以容納50萬只雞。據他估計，整個雞場只需4個基本管理人員。“一個負責機械管理、維修，一個負責勘察雞的健康狀況，另外采購飼料、數據統計各一人，就夠了，所以稱為家庭農場，四口之家就能完成全部作業。”當然，這樣一個家庭農場的造價可不便宜。設備4400萬、廠房1000萬，還得準備2000萬的流動資金。但在范永清眼里，這些在整個農場投產后都是值得的。“4個人，一年能夠做出1.4個億，你說值不值？”據悉，目前范永清從歐洲訂購的設備已經就位，雞舍廠房也在緊鑼密鼓地建設當中，預計今年9月份能夠正式投產。想要研發新型雞蛋把勞動力從最基本的養殖工作上解放出來后，范永清將把養殖場的人力都投入到產品研發和市場推廣上去。“雞蛋分為很多種，土雞蛋、粉殼蛋，品種不一樣，養雞方式、成本就不一樣。要蛋殼堅固，就要加大飼料里面的鈣含量。飼料、雞舍溫度都有學問。”范永清說。

他坦言，目前很多膽固醇過高的人都不敢多吃雞蛋，或者把蛋黃摳掉，只吃蛋白。“這很浪費。其實，液體雞蛋能很好地解決這個問題。在雞蛋生的時候就把蛋清和蛋黃分開，想吃哪個部分就買哪個部分。”范永清說，“而且液體雞蛋運輸成本更低，國外已經有了，以后我們也要研發。”同時，范永清還向記者透露，他目前看上了一款名為“ -three”的雞蛋，想要研發。范永清說，他現在的雞場有100個工人，2/3在忙活雞舍的農活，而且都是年紀大的工人。“但真正需要人力的技術研發、產品推廣、營銷這方面，人才缺乏。我想要讓大學生這樣的年輕勞動力到我的雞場來工作。”范永清直言，在目前一些大學生的觀念里，雞場就是一個“累活、臟活”的集結地，從事的工作也是沒有什么技術含量的。“這想法是錯誤的，現代技術完全有能力把勞動力從基礎的養殖工作上解放出來。”范永清說，“未來的養雞場需要更多的科研人才，養雞也需要坐在實驗室里搞研發。”把雞蛋賣到非洲去養雞廠不斷擴大，雞也越養越多，有擔心過禽流感的襲擊嗎？對此，范永清顯得很有信心。“首先，雖然每隔一段時間都會有禽流感，但是每次都是我們勝利了。再者，機械化生產后，進入雞舍的人少了，雞舍的環境會更加穩定，雞感染病菌的概率也會大大下降。而且，我們還有蛋殼清洗技術。”說著他帶我們參觀了雞蛋的包裝車間。敞亮的車間里，幾個工人圍著一臺雞蛋清洗機忙碌著。“這臺機器是從臺灣買的，雞蛋經過布滿刷頭、清洗龍頭的機器，蛋殼上的殘留物都被洗去。洗完后，再打上蠟和logo，然后裝箱，等待下午4點出廠，運往各地。”范永清指著緊挨著包裝車間的堆貨區說。在堆貨區的邊上還有一個巨大的冷柜。“這是用來保鮮的，這部分貨是出口的。將來，我們要用歐洲的技術，采國內的資源，占非洲的市場。”而除了想要開發新型雞蛋，范永清還打起了自家雞場里的雞糞的主意。“因為，蛋雞飼料里的鈣含量普遍比較高，加上雞的腸子短，吸收能力不好。所以雞糞里的鈣含量很高。經過處理，可以成為優質的豬飼料和生物肥料。”據悉，待機械化的家庭農場投產后，范永清將會在現有雞場的后面，建設一個生物肥料廠。“到時候，廠里會拉起傳輸帶，雞糞直接傳輸到肥料廠里進行加工。”