中國養殖網訊:6月22日,按照杭州市政府的統一部署,杭州市工商局對36家示范農貿市場通過驗收,首批優先發放活禽交易通行證。
活禽交易重啟引來不少消費者,在海潮路農貿市場,市場一天就賣出雞鴨近500只。尹炳炎攝浙江日報長興6月23日電傍晚,長興縣泗安鎮初康村,長興福康家禽專業合作社社長董加軍的土雞養殖場里,不時傳來雞叫聲和撲扇翅膀的聲音,混雜在濕熱的空氣里,顯得格外熱鬧。忙著捉雞的董加軍盡管熱得滿身汗,但臉上還是露出了笑容。“這批壓欄了兩個多月的土雞,終于等來了上門收購的客戶。”剛剛過去的幾天,對曾經飽受禽流感之苦的養禽戶來說,無疑是值得高興的日子。6月20日,杭州市發布了重啟市場活禽交易的通知;同一天,上海市也重啟了活禽交易。在養殖戶眼里,上海、杭州這些大城市,不僅市場需求量大,更重要的是其標志性意義。上海、杭州市場重啟,標志著盤旋在人們心頭的禽流感陰影終于被驅離,有利于恢復消費者的信心,重振家禽市場。
上門收購的是長興當地的一家販銷戶,收購數量100多只,給的收購價是每斤20元。按照這一價格,平均每只土雞在60元左右。而禽流感期間,當地土雞價格曾賣到10多元一只還沒人要。董加軍慶幸當初沒有將這批壓欄的4000多只土雞賤賣掉。盡管按照目前的價格,這批雞總體上還是虧的,但損失無疑要小很多。“現在還沒有上海、杭州的客戶上門,但已經有來電話問的,相信他們不久就會來。”在董加軍的養殖場里,除了這批待銷的壓欄土雞,還飼養著5000多只仔雞。他經營著一家哺坊,發生禽流感后,苗雞沒人要了。這5000多只沒有賣出去的苗雞,他選擇了自己養。董加軍相信這批雞會給他帶來較好的收益。因為土雞飼養周期長達10個月,這批雞出欄時正好趕上春節消費高峰。“一般養殖戶哪怕現在開始補欄,要趕上春節市場也很難了。”如今,停了兩個多月的哺坊已經開工,新孵了8萬多只蛋。
“隨著市場好轉,肯定有養殖戶要補欄。”與董加軍不一樣,長興縣和平鎮養禽專業戶邱開忠飼養的是白羽肉雞,即快大雞,45天就能出欄,主要供應給加工廠分割加工成雞翅、雞腿等冰鮮產品,然后再供應市場。記者擔心,放開活禽交易后,會不會影響到他們的快大雞銷售。“不會。”邱開忠笑著告訴記者,盡管現在銷量還沒有恢復到禽流感發生前的水平,但市場上可供加工的快大雞更少。目前,肉雞收購價格已經從當初最低每斤不到3元上升到5元左右。
江蘇、寧波等地都有要貨的電話,但就是沒貨。邱開忠養殖的白羽肉雞主要提供給富陽的申浙家禽有限公司,兩者是訂單生產的關系。經歷這次禽流感沖擊后,邱開忠更加感受到了龍頭企業的作用。“在市場最困難的時候,公司堅持按訂單價收購,不僅減少了損失,也幫我們堅定了繼續發展生產的信心。”