7美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局近日宣布，超過2.2萬磅的牛肉可能受到大腸桿菌感染，這些產(chǎn)品將被召回，到目前為止，還未發(fā)現(xiàn)因食用這部分牛肉而染病的案例報告。據(jù)報道，美國食品安全檢驗局對牛肉例行檢查時發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品受到大腸桿菌的感染。此次召回涉及美國至少13個州。

根據(jù)美國食品安全檢驗局發(fā)布的消息，這部分牛肉包裝上所標識的有效期為2013年6月14日，美國農(nóng)業(yè)部的對其的檢驗標識編號為“EST. 208A”。這部分牛肉生產(chǎn)于2013年5月25日，然后被運往到德克薩斯州、田納西州、堪薩斯州、密西西比州、伊利諾斯州、喬治亞州、肯塔基州、路易斯安那州、阿肯色州、俄克拉何馬州、密蘇里州和亞利桑那州的零售店。有消費者擔心，一些受到感染的牛肉目前還在消費者手中。報道指出，大腸桿菌是潛在致命的細菌。這些細菌會引起腹瀉及脫水，最嚴重時還會引起腎衰竭。兒童、老人以及免疫力弱的群體都很容易因食用受感染的牛肉而食物中毒。