記者裘萍 實習生徐祎 廣州對牛羊肉市場的監管升級。無論是外來還是本地的定點屠宰牛、羊肉，都要建立信用檔案，使用肉品安全信息網絡申報產品流通信息進行溯源管理。昨日，廣州市政府官方網站發布了《廣州市人民政府關于實行牛羊定點屠宰的通告》(穗府〔2013年〕15號)(以下簡稱《通告2013》)。據了解，此前，廣州實行“外來備案”政策，即廣州市行政區域以外的牛、羊生鮮肉品進入本市銷售時，應當報市牲畜屠宰管理部門備案。《通告2013》規定，超市、肉菜市場、農貿市場等進貨時產品信息在肉品安全信息網上可以溯源。任何單位和個人可通過12315熱線投訴舉報違法經營行為，經查證屬實的，依法給予舉報人獎勵。該通告6月15日生效，有效期5年。《關于實行牛羊定點屠宰的通告》(穗府〔2008〕29號)同時廢止。