野雞、鷓鴣、孔雀、非洲鴕鳥、美國火雞  這些以往只在動物園或電視上見過的動物，現在都由農戶養殖。值得關注的是，由于受利益驅使，養殖戶難以抑制擴大規模的沖動，本來"物以稀為貴"的特色養殖市場陷入了"小打小鬧賺不多，遍地開花沒錢賺"的怪圈。特禽出欄季銷路卻犯愁"您是銀川最大的餐廳之一，我這里有非洲雁、歐洲雁與珍珠雞，還有非洲野鴨，您要不要？"最近，馬建國在銀川各大餐廳游走推銷特禽，但沒有幾家餐廳敢吃這種"國家保護動物"。其實，這些特禽是寧夏靈武市梧桐樹鄉村民人工飼養的，馬建國是為養殖特禽的朋友義務做推銷。這幾天，靈武市梧桐樹鄉馬虎村的張曉飛不敢出門，因為他養殖的非洲雁、歐洲雁都將要出欄了，需要盡快地銷售掉。他托親靠友，以口口相傳的形式推銷，還吸引搞農家樂的老板來他家一次性買走5只非洲雁。張曉飛養殖的非洲雁大部分銷往寧夏靈武、吳忠的小餐館。近一個月來，張曉飛賣掉了400多只雁，還有1000只左右需要找銷路,對這種銷售被動的情形他有些擔憂，希望有更多的大型餐廳及代理商來關注他們。發展特養業產銷要對接"起初遇到的是技術問題，最終還要面對市場問題。特色養殖靠出奇致富，收益與風險并存，市場容量本身較小，周期易變，養殖戶在選擇品種之'特'的同時，千萬不能忽視市場的特殊性。"浙江金華市農業局相關負責人說。浙江省金華市金東區畜牧獸醫局工作人員葉福明認為，在特色養殖領域，"多不得，少不得，不多不少最難得"。他說，搞特色養殖，養殖戶一定要客觀地把握市場動向，適時而動，適可而止，沒有銷路的產品不能上，雖然有銷路但銷量有限的要少上，一定要在產品銷售上下功夫，解除特色養殖的后顧之憂。有的農戶養殖之前并不了解市場行情，具有一定的盲目性，等到上市季節很可能面臨銷售渠道不暢的困境。他建議，搞特色養殖要先摸清市場行情。