"這幾天我們屠宰場(chǎng)里生豬收購(gòu)價(jià)格基本在每公斤14.6-14.8元，比起3月下旬時(shí)每公斤13.2－13.4元甚至更低的收購(gòu)價(jià)，現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)有所回升，而且這波回升行情也持續(xù)了一段時(shí)間，按照如今的行情，養(yǎng)殖戶基本已經(jīng)能夠保本。"方興食品有限公司副總經(jīng)理傅鵬俊昨天告訴記者。據(jù)其介紹，對(duì)于生豬養(yǎng)殖戶來說，算上人工、飼料等成本，想要保本的話，生豬收購(gòu)價(jià)格一般至少在14.4元／公斤以上。記者隨后從市貿(mào)易局提供的月度菜籃子商品批發(fā)價(jià)格動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)里查詢了解到，受供求關(guān)系和季節(jié)性因素影響，今年上半年我市豬價(jià)起伏波動(dòng)較大。其中，豬肉批發(fā)價(jià)格1月上旬在24.11元/公斤左右，1月下旬短期漲至一季度最高位24.96元/公斤，后又逐步下跌，3月中旬跌破20元/公斤，之后受黃浦江死豬事件影響豬價(jià)進(jìn)一步下滑，4月中旬曾一度跌至18.21元/公斤，隨后一直在18.2元/公斤左右波動(dòng)，5月上旬我市豬肉批發(fā)價(jià)格跌至今年以來最低點(diǎn)18.17元/公斤，之后價(jià)格開始逐步反彈，截至6月中旬，已回升至20.93元/公斤。不過，雖然生豬收購(gòu)價(jià)格有所回升，市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)格卻沒有出現(xiàn)明顯上漲。"大概從過完春節(jié)后開始，豬肉就一直賣得比較便宜。像純精肉，春節(jié)過后賣36元/公斤，到了3月底只要32元／公斤，現(xiàn)在也差不多這個(gè)價(jià)錢。其它像大排、仔排等的零售價(jià)格，也一直漲不上去。"昨天下午，華嚴(yán)菜市場(chǎng)一位豬肉攤主告訴記者。該攤主表示，近期市場(chǎng)上豬肉價(jià)格整體漲勢(shì)不明顯，主要是由于季節(jié)性因素，眼下逐漸進(jìn)入高溫天氣，人們的飲食口味偏清淡，對(duì)豬肉消費(fèi)需求有所減少，這在一定程度上"拖累"了豬肉銷售。對(duì)于豬肉價(jià)格后市走向，一位業(yè)內(nèi)人士分析稱，為確保生豬市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定生豬價(jià)格，近年來政府已經(jīng)采取了一系列生豬生產(chǎn)扶持政策，且隨著規(guī)模化程度和養(yǎng)豬技術(shù)水平的不斷提高，今后生豬生產(chǎn)將繼續(xù)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。此外，受玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格上漲及人員工資提高等因素的影響，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)期生豬市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)下跌的可能性不大。國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)昨天發(fā)布的一則消息顯示，今年３月以來國(guó)家啟動(dòng)預(yù)案調(diào)控生豬市場(chǎng)取得積極成效。截至6月19日，全國(guó)平均生豬出場(chǎng)價(jià)格為每公斤14.41元，豬糧比價(jià)在連續(xù)15周低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)后，重新回升至盈虧平衡點(diǎn)以上。