用飯店里的剩飯剩菜等廚余垃圾喂豬,如此養成的豬又名泔水豬,豬肉中含有十余種對人體有害的致病菌。因此早在2007年我市便已明令禁止使用泔水喂豬,但在城陽雙元路附近的一處垃圾回收站內,仍有上百頭大肥豬被藏在這里用泔水喂養。昨日,這處涉嫌非法使用泔水喂豬的養豬場被城陽區動物檢驗檢疫部門依法查處。反映惡臭味毀了游玩興致“這里的環境這么好,怎么會允許這種地方存在呢?!苯站用裥煜壬鷵艽蛟鐖鬅峋€82888000反映,近日受同事的邀請,他和家人到城陽的同事家中做客,長期在市區內生活,這里清新的空氣和良好的生活環境讓他和家人都感到很愉快。然而在附近散步時,空氣中彌漫的一股濃重的臭味讓他們的好興致瞬間消失?!澳莻€養豬場的氣味簡直是太難聞了,離著有好幾百米都能聞到?!毙煜壬硎荆呓@處養豬場后,他發現這里是一處垃圾回收站,環境之臟亂讓他一分鐘都待不下去,一頭頭肥碩的豬正在垃圾場內大口地吃著泔水。探訪上百頭肥豬大嚼泔水根據市民徐先生提供的線索,記者同城陽區動物檢驗檢疫部門的執法人員來到城陽區雙元路附近探訪,走在路上記者發現如徐先生所言,這里的空氣中彌漫著一股刺鼻的臭味。一輛滿載著泔水的貨車從路口駛入,跟隨這輛貨車記者和執法人員發現,車輛行駛不久便開入垃圾回收站。隨后,小貨車停下來,幾名中年男子將車上整桶的泔水搬運下來,在這里執法人員發現了這處隱藏在垃圾回收站內的養豬場。站在外圍俯瞰,記者發現這處養豬場的規模頗大,零散地分布著幾十個大大小小的豬圈,并且沒有一個豬圈空閑,每個豬圈內都住著一只只體型龐大的肥豬。執法人員粗略估計,這里養殖的豬至少有上百頭。現場記者觀察到,養豬場入口處堆積著大量的豬糞,行人在路過此處時沒有一個不捂住鼻子的。走進豬場記者看到,豬圈旁堆積著許多黑乎乎的塑料油桶及成堆的豆渣,油桶內全是已經發霉變質的剩飯剩菜,發出一股刺鼻的酸腐氣味。再看豬圈的食槽內,大肥豬所食用的飼料不外乎兩種,一種是純泔水,另外一種則是泔水和豆渣的混合飼料,臭氣熏天的豬圈內,一頭頭大肥豬正大口地享用著這些“飼料”。養豬場內的工人告訴記者,因為喂養飼料的不同,豬場內豬的價格也不同,食用混合料的豬在價錢上要比吃純泔水的豬高上一個檔次。離開豬場后,記者到附近的居民區內探訪,對于這處養豬場,周圍的居民意見紛紛?!霸缇驮撊【喠?,你看看這環境讓他們糟蹋成什么樣子了。”居民陳先生表示,豬場氣味刺鼻還招來大量蚊子蒼蠅,大熱天他們也不得不關門閉窗。執法高溫消毒竟“看情況”在掌握了相關情況后,城陽區動物檢驗檢疫部門的執法人員亮明身份對豬場進行檢查。面對著院子里成堆的泔水和臭氣熏天的泔水味,豬場老板只得承認自己用泔水喂豬的事實?!拔沂怯勉锼关i,可是我用的泔水都加熱過了,沒問題的。”指著存放泔水的地方,老板稱這里用泔水喂豬多是將泔水和飼料混合,并且泔水都消毒。當被問到如何對泔水進行消毒時,老板表示多是采用高溫消毒的方式,不過并不是所有喂豬的泔水都經過高溫消毒。面對執法人員的詢問,老板給出的答復讓人哭笑不得:“菜如果送來的時候是涼的,我們就加加熱,如果送來的時候還是熱的就不用加熱了。”觀察豬場內的加熱設備,執法人員發現鍋灶四壁冰冷,并沒有加熱過的痕跡。執法人員表示用于喂豬的泔水必須是經過高溫殺毒的,如果養豬者使用未經高溫處理的泔水喂豬,容易使豬感染豬瘟,這是一種對養豬戶和附近居民威脅很大的傳染病。從現場檢查情況來看,這家養豬場所謂的高溫消毒設備顯然達不到要求。執法人員表示,他們會派專人看住這里,避免豬場繼續使用泔水喂豬,同時向上級匯報,爭取徹底解決這里的問題,還市民一個清靜。幕后養殖戶鋌而走險為利潤使用泔水喂養的生豬食用后對人體有何危害?城陽區動物檢驗檢疫部門相關負責人朱主任表示,泔水豬身上含有大量的病原微生物、霉菌毒素和其他一些有害物質,這些細菌具有強烈感染性,普通的水煮加熱無法殺滅病菌,人體在攝入后會對健康埋下巨大的安全隱患。近日本報連續報道多處飼養泔水豬的違法行為,并與執法部門多次對飼養泔水豬的單位和個人進行查處,禁令之下為何泔水豬仍屢禁不止?飼養泔水豬的巨大利潤是促使養殖戶鋌而走險的最大動力。曾多年從事生豬飼養的養殖戶鄭先生表示,普通豬從種豬到出欄需要4至5個月,出欄時重量在200斤左右,飼養成本在1800元左右,算上市場價的變動,以現在的生豬收購價每頭豬可以賣到2200元至2500元左右;而如果是泔水養殖,飼養成本不會超過1000元,雖然飼養時間和豬的價格要低一些,但泔水喂的豬體型會特別大,每頭豬的利潤不會低于2000元,其凈利潤和普通豬相比要高上許多,如果豬場一次性飼養100頭豬,只要能堅持到一批豬出欄,利潤就已非??捎^。