2 ．飼喂秸稈補充精料的效果實踐證明，在用秸稈飼養家畜的條件下，合理的補充精料，可以提高牛的增重和產奶量。補充精料用餅粕類和糠麩類飼養牛可以起到谷實飼料的效果，有時甚至更好。下面以牛為例介紹幾種補飼效果：( l ）生長牛的補飼效果  通過對生長牛飼喂經氨化處理的稻草并補充精料試驗，結果，稻草氨化處理與不處理效果不一樣，稻草氨化處理的可提高精料的利用率，加入蛋白飼料比加能量飼料效果更明顯，每千克增重耗精料也少（表11 ）。( 2 ）帶犢母牛補飼效果  通過對帶犢母牛飼喂氨化小麥秸和玉米秸青貯，并做補飼不同蛋白質飼料和不補飼試驗，結果，補飼的和不補飼的不一樣，補飼的母牛和犢牛的日增重都有明顯增加，但補充不同蛋白飼料，其效果也有差異（表12 ）。( 3 ）奶牛補飼效果  通過對奶牛飼喂氨化稻草和未氨化稻草，并補飼不同精料試驗，結果，飼喂氨化秸稈的不僅可以提高產奶量、改進體況、增加一定的體重，而且又可使每千克精料的產奶量增加53 % ，在精料比例降低的情況下，產奶量仍可提高。( 4 ）不同精料數量對秸稈利用的影響  試驗證明：提高日糧精料水平，可以提高增重，但成本也隨之增加。如果在低精料水平下，多喂給家畜經過加工調制的秸稈飼料，能獲得同樣的增重效果。因此，精粗飼料要科學搭配，應采用“低精料，長周期”的飼養體制，飼養草食家畜可少用或不用糧食，不與人爭糧，可用多量的副產品獲得人們需要的畜產品。（二）非蛋白氮的補充1 ．反芻家畜可以利用非蛋白氮作物秸稈的粗蛋白質含量一般在3 ％～8％ ，這只能夠維持需要，甚至有的連維持需要也不能滿足（反芻家畜粗蛋白質維持需要量為8 ％）。由于反芻家畜瘤胃中共生著大量的微生物，這些微生物能將飼料中的蛋白質分解成氨和氨基酸等，并能利用這些氨合成體蛋白。當瘤胃中的這些微生物被傳送到真胃和小腸時．即被機體消化吸收，轉化為體蛋白。氨合成微生物蛋白質的生化過程，主要包括氨化反應和轉氨反應。谷氨酸脫氫酶是游離氨與碳架結合的關鍵酶，谷草轉氨酶和谷丙轉氨酶催化氨基與碳架結合生成氨基酸，碳架則主要來自飼料碳水化合物在瘤胃中發酵的產物。秸稈含80 ％左右的復雜碳水化合物，經過加工處理后消化率提高，并能為瘤胃內微生物利用非蛋白氮合成體蛋白的生化過程創造良好的條件。所以，在飼喂秸稈時，充分利用尿素等非蛋白氮作為微生物的氮源，就能間接地起到補充動物蛋白質營養的作用。反芻家畜瘤胃內未被利用的氨到達其肝臟后，便會合成無毒的尿素。如果到達肝臟的氨過多，超過了肝臟合成尿素的能力，那么不僅肝臟受損，中樞和外周神經也會受到損傷，從而引起中毒，造成不必要的損失。尿素本身雖然無毒，但經水解釋放出的氨卻對家畜機體有毒性作用。如果大量的飼喂尿素，家畜就會引起中毒。因此，在反芻家畜日糧中使用尿素時，應控制其含量，以免發生中毒。2 ．反芻家畜常用的非蛋白氮非蛋白氮是非蛋白質含氮物的總稱，也是反芻家畜的首要營養性飼料添加劑。常用的有以下幾種產品：( 1 ）尿素  尿素含氮量46 ％左右，為白色晶體或顆粒狀，無臭味，味微咸苦，易溶于水，吸濕性強。對于反芻家畜1 千克尿素相當于288 千克粗蛋白質，相當于6 千克左右的豆餅，飼喂成本僅為豆餅的1 / 8～1 / 10 。尿素的用量一般占日糧干物質的1 % ，或占混合精料的2 % , 不超過粗蛋白質需要的1/3。以牛為例，每日每頭用量為：6 月齡以上育成牛40～50 克，育肥牛50～90 克，懷孕和泌乳牛不超過3 ％是安全的。( 2 ）淀粉尿素  商品名為EuP ，是由粉碎谷物、飼用尿素、微量元素和成形劑，按一定配比混合、膨化而成。為灰白色固定顆粒，粒度為6 毫米*10毫米左右。可吸濕，自防霉，不自燃。1 千克淀粉尿素的蛋白質相當于2 千克棉子餅、1.6 千克豆餅，價格便宜，使用安全。淀粉尿素的用量：每日每頭奶牛600～1000克，3 月齡以上青年牛200～300克，育肥牛300～500克，成年綿羊60～100 克，3 月齡以上青年綿羊40～60克。( 3 ）脂肪酸尿素  商品名為牛得樂，是脂肪酸與尿素經化學反應制成的非蛋白氮產品、含氮30 ％以上。為淺黃色顆粒，顆粒直徑不大于3 毫米。飼喂時能使尿素被瘤胃中微生物充分利用，營養價值高，安全性好。當日糧中粗蛋白質含量在8 ％以下時，每100千克體重添加35～40 克，使其占日糧可消化粗蛋白質的30 % ，效果較好。脂肪酸尿素的用量：奶牛每日每頭添加140～180 克，肉牛每日每頭添加50 ～70 克。( 4 ）其他  可作為非蛋白氮飼喂反芻家畜的還有雙縮脲、硫酸銨、乙酸銨、丙酸銨、氯化銨、磷酸銨等，但目前由于價格較貴或其他原因，實際生產中使用很少。