據意大利安莎社報道，根據意大利肉類和香腸聯合會Assica周四表示，盡管意大利在歐元區的許多貿易伙伴都面臨著經濟困難，但2012年意大利腌制肉類產品出口勢頭仍然看好，出口額達11.2億歐元，同比增長了7.2%。Assica稱，意大利腌制肉類產品出口勢頭看好主要得益于對歐盟以外一些國家，如美國、日本、加拿大和俄國出口的增長。據統計，去年意大利對非歐盟國家的出口量增長了12.7%，出口額上升了16.5%。