全國范圍內豬肉價格回升東方IC供圖探究豬肉價格回升的原因,養豬戶商振梁介紹,今年3月份生豬價格暴跌時,大量農戶棄養。可他通過和合作社的相關人士了解情況,感覺此時應該進去抄底,于是低價處理了已經到出欄期卻滯銷的生豬,低價引進了仔豬重打鑼鼓另開張。如今果然獲得了不錯的收益。“其實不光是我,我身邊有不少人都在生豬價格跌得最狠的時候重新購買的仔豬,現在都有較好的收益了。”商先生說。豬e網網友介紹,養豬這個行業受供需關系影響非常大,價格低的時候養的人少了,那么過一個養殖周期后,供應的減少必然導致價格上漲,只要踏準節奏就行。仔豬從沒人要到搶手但總體看,像商先生這樣“踩準節奏”的畢竟還是少數,因為直到近期豬肉價格有了顯著回升,才有一批養殖戶重新拾起養豬的念頭,這一點從仔豬的價格上體現得最為明顯。
阜新蒙古族自治縣畜源養豬專業合作社理事長雷巖表示:幾個月前,豬肉價格最慘淡時,虧的最狠的不是養豬戶,而是專門養仔豬的農戶。那時仔豬200元一只都沒人要,但養殖戶還不敢留,虧錢也要賣。可轉眼間,在豬肉價格上漲的刺激下,隨著越來越多的人重新養豬,訂購仔豬的訂單大增導致仔豬價格翻倍上漲。“6月26日,一只仔豬也就400元多一點,可到29日,就漲到450元,同行反映葫蘆島那邊都漲到500元了。”雷巖說,現在仔豬已經呈現明顯供不應求的狀態。來自遼陽的一家養殖合作社相關負責人郭義先生介紹,如果將養豬進行成本計算,那么生豬價格在每公斤12.5元附近時,養豬戶基本上可以達到盈虧平衡(不算人工成本),因此近期生豬價格達到14元之上,表明養豬戶雖然不會大賺,但至少可以挽回前幾個月的虧損。補欄不會改變存欄量減少的大趨勢近期眾多養殖戶重新搶購仔豬,難道不怕因為存欄量暴增,導致豬肉價格再度下滑嗎?對此,郭義先生表示可能性不大,從傳統經驗看,眼下這個時段實際上是廣泛意義上養豬存欄數量較少的時段,部分專業養殖戶在這個時段大量購買仔豬,也不會改變存欄量減少的大趨勢,因此每年的這個時段,豬肉價格都會呈現上行趨勢,相信今年也不例外。但為了防范豬肉價格的劇烈波動,很多專業的養豬合作社都已經開始想辦法。雷巖在接受采訪時說,他們合作社近期正在建設一個大型的屠宰場,而之前該合作社已經建立了仔豬基地、飼料供應鏈、銷售綠色通道等等,盡可能打通產業鏈,這樣一來,在未來豬肉價格出現劇烈波動時,主動權可以盡可能地掌握在養殖戶手中。