7月1日訊 從寧波市肉禽蛋批發市場重啟活禽交易到全市40多家菜市場陸續開放活禽買賣,時間已經過去20多天。記者走訪市場了解到,雖然目前活禽交易正在逐步回暖,但銷量與去年同期相比,仍然不如從前。昨天下午,記者在江東區一家菜市場活禽銷售區看到,十來個鐵籠子里裝滿了土雞、三黃雞、五花雞等。經營戶告訴記者,重啟活禽交易的大半個月以來,每天銷售出去的活雞數量已經從最初的三五只到現在的平均每天20來只,但是和禽流感發生之前相比,目前的銷量仍是非常差的。據記者昨天從寧波市最大的活禽批發市場———寧波市肉禽蛋批發市場采訪獲悉,目前,該市場活禽交易量已經恢復到了約3萬只每天。這一成交量,相比起重啟之初,已經大幅增加。但相比起禽流感發生之前的7萬多只每天成交量,一半也不到。
此外,據該市場有關人士昨天透露的數據,在去年同期,該市場活禽的日成交量也有4萬多只。“當前的成交量僅去年同期的三分之二而已。”記者隨后從市畜牧獸醫局網站上查詢了解到,今年上半年寧波市家禽總飼養量2218.30萬只,其中存欄1002.37萬只,出欄1215.93萬只,比去年同期下降5.55%、18.31%。其中,1-6月份,全市雞出欄567.70萬只,鴨出欄435.71萬只,鵝出欄211.525萬只,同比分別下降18.77%、21.47%、9.40%。活禽價格上,今年一季度快長型肉雞平均銷售價格約為12.4元/公斤,只均獲利6元左右,優質三黃雞平均價格約為26元/公斤,只均獲利15元以上。而在經過禽流感重創后,目前快長型肉雞銷售價格在10.4元/公斤左右,優質三黃雞價格在22元/公斤左右,雖然活禽價格有所回升,但養殖戶大多仍處于虧損狀態。為了盡早擺脫困境扭虧為盈,一些養殖戶和經營戶紛紛開始出招,通過“買土雞送雞蛋”、現場講解試吃等方式,在重塑市民對禽類產品消費信心上“下功夫”。如在海曙區的一家活禽銷售店里,老板為了提高活雞銷量,特意打出了“買1只土雞送10個雞蛋”的促銷標語。據該老板介紹,在搞促銷活動前,店里生意好的時候一天大概可以賣出近20只土雞,自從上周推出促銷活動后,現在基本上一天能賣出30多只。而在鼓樓的另一家活雞專賣店里,上周還推出了現場試吃活動,將煮好的草雞放在店內供市民免費品嘗。而業界分析稱,活禽銷售恢復到正常水平估計還要二三個月時間。“估計到中秋節前后,一方面天氣轉涼人們開始注重飲食進補,另外節日因素也能帶動禽類消費,屆時活禽市場可能將迎來量價齊升的局面。”專題:H7N9重創家禽產業