31歲的趙國梁是這座牧場上3000多頭荷斯坦奶牛的“牛司令”。生在奶農之家、大學專攻畜牧獸醫專業、畢業后在牧場工作,趙國梁的生活早已經與牛捆綁在了一起。他隨身攜帶著一本書,已經被翻得卷了邊。頁面間的英文提示著他與我們傳統印象中的“養牛人”的區別。除了趙國梁之外,牧場的幾位管理人員也都是科班出身。新技術、新理念改變了傳統的奶牛養殖方式,要求每一個牧場管理員在更愛牛的同時也要大膽創新、傳播和普及新理念。為此,伊利集團還專門創辦了“奶牛學校”,主要從事對奶源基地技術人員和管理人員的培訓。伊利集團的專家團隊,手把手教授養牛經驗,加快奶牛品種改良和種公牛培育,提高奶牛單產水平。除了奶牛的飼養,還包括如何解決奶牛飼養和管理的問題,如何為奶牛提高福利的問題,如何處理污水的問題,如何更好地將奶牛糞便制成有機肥等問題。據趙國梁介紹,牧場里的奶牛一出生就會戴上電子耳環,電子耳標記錄了奶牛的各種信息。包括奶牛每一天的成長情況,包括健康狀況、膳食比例、每日擠奶量等信息,營養師通過這些信息,就可以為奶牛訂制科學的營養套餐,保證每餐的蛋白質含量不低于13%。電子耳標只是現代化科技養牛的一隅,在哈沙圖牧場,國際一流設備一應俱全。同時,為了建設知識全面、水平先進的技術研發隊伍,集團選用了大批科技骨干,吸納了乳業研究方面的優秀人才。這些人為科技養牛、現代化奶牛養殖業的發展作出了杰出的貢獻。隨著伊利專業化、規范化牧場的建設,奶牛養殖方式專業性的提升,牛奶單產量已從過去的30斤增長到60斤,這正是奶牛對伊利科學養牛的回饋。