今年以來，湘潭市畜牧水產(chǎn)局將加快生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作為全年工作的總抓手，多措并舉，穩(wěn)步推進(jìn)。一、在發(fā)展目標(biāo)上實(shí)現(xiàn)"五個(gè)70%"一是規(guī)模養(yǎng)豬數(shù)占出欄豬總數(shù)的比重達(dá)到70%以上；二是生豬屠宰加工量占外銷總量的比重達(dá)到70%以上；三是豬肉產(chǎn)品出口創(chuàng)匯額占全省豬肉出口創(chuàng)匯總額的70%以上；四是養(yǎng)豬業(yè)收入占農(nóng)民經(jīng)營收入的70%；五是生豬產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總產(chǎn)值的70%。二、在發(fā)展方向上實(shí)現(xiàn)"五化"一是產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)。進(jìn)一步向上游和下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，拉長養(yǎng)豬裝備制造業(yè)、養(yǎng)豬電子商務(wù)信息業(yè)、冷鏈物流業(yè)、養(yǎng)豬文化觀光旅游業(yè)等現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)"短板"，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)橫向和縱向聯(lián)合，摸索風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共沾更為緊密的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，達(dá)到合理發(fā)揮各個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)優(yōu)勢、合理分配產(chǎn)業(yè)利益、合理分散產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的目的。力爭生豬及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值由現(xiàn)在的200億元提高到400億元左右。二是規(guī)模化發(fā)展。現(xiàn)階段采用工業(yè)養(yǎng)豬與農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬相結(jié)合的方法。在發(fā)揮工業(yè)養(yǎng)豬科技示范帶動(dòng)作用的同時(shí)，在農(nóng)村廣泛實(shí)施"3581"工程，推廣年出欄300、500、800和1000頭的適度規(guī)模養(yǎng)豬模式，全市規(guī)模養(yǎng)豬比重逐步提高到80%以上，使湘潭生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模上繼續(xù)領(lǐng)跑全省養(yǎng)豬業(yè)，規(guī)模經(jīng)營效益得以顯現(xiàn)，養(yǎng)豬業(yè)收入占農(nóng)民新增收入的比重達(dá)60%以上。三是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。繼續(xù)深化"規(guī)范管理年"和標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)范）的制訂和推廣，全市的生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率由現(xiàn)在的30%提高到60%以上。四是生態(tài)化引領(lǐng)。在全面考慮動(dòng)物防疫、環(huán)境保護(hù)和質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上，科學(xué)確定生豬產(chǎn)業(yè)的區(qū)域布局和功能定位，推廣環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖模式，全市1000頭以上的規(guī)模豬場達(dá)標(biāo)排放，500頭以上的規(guī)模豬場80%以上達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與生態(tài)相統(tǒng)一、發(fā)展與保護(hù)相一致、人與自然相和諧的目標(biāo)。五是品牌化提升。大力培育和推介具有地方特色和發(fā)展?jié)摿Φ钠放飘a(chǎn)品，加快資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化，提高品牌形象和認(rèn)知度，打響湘潭生豬產(chǎn)業(yè)品牌，力爭創(chuàng)建省級名牌產(chǎn)品20個(gè)，國家級名牌產(chǎn)品5個(gè)。三、在發(fā)展方式上實(shí)現(xiàn)"五個(gè)轉(zhuǎn)變"一是實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)由隨意養(yǎng)殖向區(qū)域化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。全市科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適宜養(yǎng)殖區(qū)，年生豬出欄穩(wěn)定在600萬頭左右，根據(jù)市場變化調(diào)整生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展以沙子嶺豬為母本的優(yōu)質(zhì)豬生產(chǎn)，提高生豬品質(zhì)和農(nóng)民養(yǎng)豬效益。二是實(shí)現(xiàn)由粗放分散型養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)落實(shí)生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖，力爭把我市打造成為中國南方生態(tài)養(yǎng)殖示范市。三是實(shí)現(xiàn)由商品豬生產(chǎn)大市向種豬生產(chǎn)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變。大力發(fā)展種豬產(chǎn)業(yè)，著力改變當(dāng)前養(yǎng)豬戶大量從外地引進(jìn)仔豬育肥的局面，努力打造湘潭種豬品牌，使我市由全省最大的種豬生產(chǎn)供應(yīng)基地升級為全國最重要的種豬產(chǎn)業(yè)基地。四是實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品輸出由初級產(chǎn)品為主向精深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變。加快皮革加工、飼料加工、獸藥加工、屠宰加工、副產(chǎn)品加工等企業(yè)提質(zhì)改造，研究新工藝，推廣新產(chǎn)品，促進(jìn)加工由初級產(chǎn)品向精深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)品附加值。重點(diǎn)扶持屠宰加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮并放大其市場調(diào)節(jié)作用，將我市打造成全省最大的豬肉屠宰加工出口基地、最大的生豬冷鏈物流基地。五是實(shí)現(xiàn)由企業(yè)分散發(fā)展為主向企業(yè)集群發(fā)展轉(zhuǎn)變。引導(dǎo)關(guān)聯(lián)企業(yè)加強(qiáng)資本運(yùn)作，整合優(yōu)質(zhì)資源集群發(fā)展，力爭兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)上市公司零的突破，形成大生產(chǎn)、大增值、大流通、大發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，贏得更多的市場話語權(quán)。四、在發(fā)展戰(zhàn)略上重點(diǎn)實(shí)施"五大工程"一是實(shí)施種豬產(chǎn)業(yè)培育工程。按照"保種打基礎(chǔ)、育種上水平、供種提質(zhì)量、引種強(qiáng)監(jiān)管"的要求，繼續(xù)完善布局合理、層次明晰的良種繁育體系，積極培育具有競爭力的核心種業(yè)企業(yè)，做好廣西揚(yáng)翔公司在湘潭縣投資興建10萬頭種豬擴(kuò)繁場的指導(dǎo)協(xié)調(diào)工作，泰國正大在我市建2萬頭規(guī)模種豬場的選址和建設(shè)工作，支持骨干種豬場提質(zhì)升級，提升良種制種供種水平和能力。二是實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖示范工程。以規(guī)范場區(qū)布局、養(yǎng)殖場舍改造、畜禽糞污處理設(shè)施配備為主，通過實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）、規(guī)模豬場糞污治理、湘江樞紐工程湘潭流域養(yǎng)殖污染治理等項(xiàng)目，發(fā)揮政策性扶持資金的引導(dǎo)作用，重點(diǎn)支持500個(gè)養(yǎng)殖場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，逐步形成大中型高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖戶并存互促的養(yǎng)殖格局，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。三是實(shí)施龍頭企業(yè)上市工程。通過招商引資、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，引導(dǎo)種豬生產(chǎn)、規(guī)模養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、肉食加工、冷鏈物流等相關(guān)企業(yè)整合優(yōu)勢資源，培育年產(chǎn)值過億元的企業(yè)20個(gè)，過十億元的企業(yè)5個(gè)，過50億元的企業(yè)2個(gè)。同時(shí)，加大資金、管理和技術(shù)方面的扶持力度，鼓勵(lì)偉鴻、港越、三旺等企業(yè)向精深加工、高端產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品要效益，依托自身質(zhì)量、品牌和規(guī)模優(yōu)勢拓展銷售市場，在全國建立品牌肉連鎖店、專賣店，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品跨區(qū)域流通，提高全產(chǎn)業(yè)鏈的管理和技術(shù)水平。四是實(shí)施新興產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)工程。節(jié)能環(huán)保、電子商務(wù)、生物制藥（含新獸藥）、新飼料添加劑、裝備制造、養(yǎng)豬文化觀光旅游等是我市生豬產(chǎn)業(yè)中的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，代表著未來生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。要盡快啟動(dòng)我市畜禽水產(chǎn)品物流交易中心建設(shè)，通過盤活資產(chǎn)、整合資源，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上電子交易。豬e網(wǎng)網(wǎng)友介紹，重點(diǎn)扶持三豐電子、八達(dá)畜牧設(shè)備等企業(yè)開發(fā)智能化養(yǎng)殖設(shè)備，推廣數(shù)字化技術(shù)，盡快形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模和新的增長點(diǎn)，下氣力走出一條知識技術(shù)密集、物質(zhì)資源消耗少、成長潛力大、綜合效益高的新型生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。五是實(shí)施畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程。以規(guī)范管理為抓手，一方面做好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的宣傳和推廣工作，規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)全過程的生產(chǎn)行為，使養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營者自覺遵守和主動(dòng)采用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)源頭安全；另一方面加大對動(dòng)物疫病防控和質(zhì)量安全的執(zhí)法力度。繼續(xù)實(shí)施春秋兩季集中免疫、防疫督查、免疫抗體水平檢測及“瘦肉精”拉網(wǎng)式排查、檢疫與檢測同步、定點(diǎn)屠宰場“天天必檢”等制度，切實(shí)加強(qiáng)對病死生豬及畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全案件的查處和打擊力度。逐步建立養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、欄舍標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、防疫程序化、監(jiān)管全程化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化的安全保障體系。