5元錢一枚的雞蛋你聽說過嗎?在郭扶鎮一烏雞養殖園內,一枚“綠殼蛋”售價就高達5元錢,而且銷售情況還相當不錯。近日,記者來到該鎮同心村蟲草烏雞養殖園,體驗參觀烏雞的喂養,并對暢銷的“綠殼蛋”一探究竟。據了解,近年來,郭扶鎮大力發展特色現代農業,引進蟲草烏雞養殖、生態花卉種植等項目,帶動當地經濟發展。該蟲草烏雞養殖園就是2012年該鎮引進的項目?!翱┛┛?,咯咯咯”一走進烏雞養殖園,悅耳的雞鳴聲此起彼伏。“我們的‘綠殼蛋’主要銷往重慶主城,市場很好。”蟲草烏雞養殖園的負責人陳千告訴記者,郭扶海拔高,空氣清新,生態環境很適合烏雞的養殖。養殖園從去年建成后,經過一年多的發展,現在已有300畝,養有烏雞35000只。“養殖園的烏雞全部采用全生態天然林放養,多以林間蟲草喂食為主,生產的綠殼烏雞蛋更營養、更健康?!标惽дf,通過林下放養這種模式,雞每天在林子里自由活動,身體健壯,成活率、產蛋率都比較高,現在養殖園主要以銷售雞蛋為主,少量銷售一些公雞。據介紹,養殖園喂養的烏雞屬于黑羽烏雞種類,產下的蛋,蛋殼為天然青綠色,比普通雞蛋富含更高的營養價值和經濟價值。
既然叫蟲草烏雞,“蟲草”二字就已表明這里喂養的烏雞和其他地方喂養的有不同之處。“這是當然,除了林間的蟲草外,為了保證烏雞的食物,我們還專門請了附近村民種植黑麥草和繁殖黃粉蟲?!标惽н€帶記者參觀了養殖園的育蟲室。在育蟲室,記者看到,幾十盒育蟲箱有序擺放,在盒子內,黃粉蟲不停地蠕動著。陳千說,黃粉蟲的主要飼料是麥麩子,也可以適當加一些青葉菜。由于黃粉蟲的蛋白質比較高,用它來喂養烏雞,不僅可以降低膽固醇、脂肪的含量,還可以大大提高蛋白質,使雞蛋的質量明顯提高。記者了解到,現在普通雞蛋市場價每斤4.5元左右,而該養殖園的“綠殼蛋”,價格為5元錢1枚,定位非常高端。陳千告訴記者,除了散賣,養殖園也通過包裝,以禮品盒的方式向市場推廣,主要供銷給重慶主城,目前,銷售情況很不錯。下一步,準備在當地建立合作社,帶動附近村民一同致富。