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杭州:活禽交易解禁 雞鴨交易迥異

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-02  來源:青年時(shí)報(bào)  作者:晨曦  瀏覽次數(shù):175

 

近日,杭州城北活禽交易市場,在活禽交易解禁后,商戶們紛紛重新開始進(jìn)貨,每天近4萬只雞鴨進(jìn)入市場。而在三個(gè)月前,這里因?yàn)镠7N9禽流感病毒影響被迫關(guān)閉,攤主低價(jià)拋售存貨,返回老家休息。市場逐漸恢復(fù),但是并不是所有攤主都開心,鴨的銷量幾天來一直上不去,很多賣鴨商戶表示今年想要回本都難了,更別說賺錢了。一位姓孫的本地商戶告訴記者,自己休市了3個(gè)月,從6月25日重新開始營業(yè),一天的營業(yè)額不超過1000只。這比起禽流感之前,孫師傅頻頻搖頭,那時(shí)候每天進(jìn)兩到三次貨,每次進(jìn)貨都是3000只。而賣雞的商戶沒有那么悲觀,陶師傅跟著活禽交易市場搬遷了好幾次,從事活禽生意10多年,禽流感發(fā)生之后,陶師傅把庫存全部拉去宰殺,讓損失降到最低,然后回江蘇老家休息了兩個(gè)多月,說是休息,陶師傅笑笑說:“這個(gè)時(shí)候怎么能休息得好呀,每天攤位費(fèi)、人工費(fèi)、車費(fèi)都在不斷累加,進(jìn)賬卻沒有。”這些費(fèi)用加起來讓陶師傅3個(gè)月?lián)p失了近8萬塊錢。

但是對于接下來的市場,陶師傅還是很有信心的,他說:“還是有希望在年底回本的。”現(xiàn)在他進(jìn)了上萬只雞,這兩天賣出去的雖然不多,但是市場剛剛開始,銷量回升需要時(shí)間。杭州城北畜禽市場經(jīng)理王幸福介紹說:“市場恢復(fù)交易以來,相對來說,雞的銷量基本恢復(fù)到正常的三分之二,鴨恢復(fù)到基本水平的三分之一。鴨恢復(fù)緩慢主要原因有幾點(diǎn),一是禽流感時(shí)期本地養(yǎng)鴨戶都將鴨子殺光,而進(jìn)貨來源主要依靠本地,所以恢復(fù)需要一定時(shí)間,而相比之下,雞的貨源豐富,這幾天大批安徽、江西的貨源紛紛進(jìn)入杭州市場;二是鴨子價(jià)格漲幅較大,一般13元的鴨子平均漲價(jià)0.5元到1元不等,而雞的價(jià)格基本沒有變化;三是現(xiàn)在市場管理更加嚴(yán)格,城北畜禽市場的活禽只能進(jìn)入杭州市區(qū)銷售,暫時(shí)不能運(yùn)往蕭山、余杭等周邊地區(qū),這在某種程度上也限制了銷量;第四是鴨子對環(huán)境要求高,本地鴨子短缺,如果從外地進(jìn)貨很不劃算,一般從江西運(yùn)來的鴨子都要瘦掉三分之一。”不過王經(jīng)理對于活禽交易還是持樂觀態(tài)度,他認(rèn)為這次恢復(fù)交易狀況總體良好,市民很快就能正常在各大菜場買到放心的活禽。專題:H7N9重創(chuàng)家禽產(chǎn)業(yè)

 
 
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