連日來，敬安鎮袁大莊村1800畝牛蒡開始收獲，每天都有牛蒡收購商前來收購，田頭市場分外熱鬧。近年來，該村積極引導村民大力發展牛蒡、山藥等特色蔬菜種植，取得了良好的經濟效益。在大力發展特色蔬菜種植的基礎上，該村還在生產技術、生產資料、市場信息、產品銷售等方面為村民提供全方位的服務，確保特色蔬菜種得好、銷得暢。村黨支部書記劉洪敏表示，下一步袁大莊村將立足實際，積極引導村民進行產業結構調整，大力擴大牛蒡、山藥的種植面積，拉長產業鏈條，打造自己的品牌。