“如何提高擠奶廳的效率？想必這是所有牧場管理者頗為關心的一個問題。”來自美國的牧場管理專家Mr.ScottLoeffler在授課當天，拋出了這樣一個問題，作為開堂之講。接受培訓的河南維爾牧場管理人員王楠表示：“雖然已有多年的牧場管理經驗，但通過培訓意識到了自身管理的不足與差距。國外專家一再強調奶牛福利的重要性，即優質的牛奶來自舒適的奶牛，不斷提高奶牛的舒適感，是保證產量的重要因素。回去以后，要在牛舍及奶牛活動場所的改善上多下功夫。”除了將國外權威專家教授“請進來”，伊利也會讓優秀牧場管理者“走出去”。伊利哈沙圖牧場的管理者趙國梁就是“走出去”的學員之一。2011年，趙國梁幸運的被伊利集團選為2011年度赴美學習的優秀員工代表。在美國學習期間，他曾受教于桑德斯、吉娜教授。“舒服的牛才能產好奶”，這正是趙國梁從美國帶回的養牛理念。這個理念讓哈沙圖的奶牛們過上了自由自在的生活。據了解，趙國梁是地地道道的“世襲”養牛人，但是卻與父輩截然不同。趙國梁1982年與牛結緣，于2000年報考了內蒙古農業大學動物醫學專業，成為一名奶牛“供養”出來的大學生；當年趙國梁父親養著7頭奶牛，而如今趙國梁管理著伊利哈沙圖牧場的3000頭奶牛；當年父親養的是中國黑白花牛，而現在趙國梁管的全是純種的荷斯坦奶牛；當年趙國梁的父親養的牛每天最多能產30斤奶，而現在趙國梁牧場上的牛單產60斤奶，足足多了一倍。從20世紀90年代末開始，中國乳業進入了快速增長期。中國人均牛奶占有量呈幾何級數增長，中國也成為了全球第三大產奶國和世界上增長最快的乳品市場。而在這其中，以伊利為代表的“良種奶牛養殖計劃”也帶動了中國乳業奶牛養殖方向的轉變。