廣州市對生豬出欄實行最低保有量制度，到2016年本地生豬自給率達到50%，但實現(xiàn)50%的生豬自給率難度卻很大。目前廣州市生豬年消費需求量為650萬頭左右，出欄量為230萬頭左右，自給率僅為35%。而根據(jù)5月初發(fā)布的《廣州市菜籃子產(chǎn)品安全供給工作意見》，廣州市對生豬出欄實行最低保有量制度，全市生豬出欄量不低于365萬頭，到2016年本地生豬自給率達到50%。據(jù)豬e網(wǎng)了解，為實現(xiàn)該目標，廣州市加快新建一批現(xiàn)代化健康生豬養(yǎng)殖場和改擴建一批標準化養(yǎng)殖場，經(jīng)認定和公示的省“菜籃子”基地能獲得補助，其中生豬養(yǎng)殖場約為50萬元。近年來，為廣州治理生豬養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題，對部分地區(qū)進行限養(yǎng)和禁養(yǎng)，部分地區(qū)的小豬場被強行撤掉。由于環(huán)境壓力大，廣州實現(xiàn)50%的生豬自給率難度很大。