本地蛋終于不再“淡定”，目前一場本地雞蛋和外地雞蛋的“較量”正在悄然進行。去年以來，隨著本地雞蛋大規模進軍西寧市場，外地雞蛋陣地頻頻失守。據市農牧局負責人介紹，目前西寧市每天能供應市場的地產雞蛋在二三十噸，全市四成多的市場份額已被本地雞蛋“占領”。外地蛋：曾占市場九成曾經在西寧市農貿市場，市民很少能夠買到新鮮的本地雞蛋。市民吃的雞蛋絕大多數是從外省市運進來的，甘肅雞蛋、西安雞蛋、山西雞蛋、新疆雞蛋紛紛前來占據西寧市場。在海湖路綜合批發市場記者了解到，2008年、2009年時，本地雞蛋僅占市場份額的一成左右，遠遠滿足不了需求，市民們吃的基本都是外地雞蛋。遇到家里有女人坐月子，需要更新鮮一些的雞蛋時，有的市民便開車去農村收購鮮雞蛋。本地蛋：今占近半壁江山目前，地產雞蛋在西寧市銷售紅火，本地雞蛋特別受市民歡迎。

在西山一巷，一家本地雞蛋銷售點的經營戶告訴記者，雞蛋的保質期一般為一個月，而外地雞蛋進入西寧，光運輸就需四五天，多則10多天，新鮮程度難以同本地雞蛋相比，壞蛋率也比較高，所以不少人更愿意買本地雞蛋。據市農牧局負責人介紹，去年西寧市雞蛋產量達到0.8萬噸，主要供應本地市場。曾經由于缺乏上規模的雞類養殖基地，使得西寧市居民的“菜籃子”里更多的是外地雞蛋。為此，市委、市政府把規模養殖作為加快推進“菜籃子”工程的重要舉措，積極鼓勵扶持重點行業經營能人投資興辦規模養殖場。目前在西寧市，飼養規模達到10萬只以上的雞類養殖企業就有5家，有的企業生產的雞蛋已經被國家農業部認定為無公害產品。目前這幾家企業的日產蛋量都在四五噸，盡管產蛋量較大，但仍然供不應求。